1.現煮的美味鮮蝦,想吃嗎?




這裡有好吃的鮮甜有機蝦 宜蘭縣‧金車鮮蝦養殖場




自從5月開始新的工作之後,就一直沒發文...

其實這篇文章早在月初就準備發,照片也都放好了,但就是文字編輯的部分,遲遲不知道怎麼下筆。 (這算瓶頸嗎?)

好吧!回到本文正題,開始寫這拖稿一個多月的文章,接下來就請客為觀眾跟我一起來欣賞這吃蝦?

喔喔...是賞蝦之旅才對!哈~





2.金車鮮蝦養殖場的大門入口


話說,這天因為有事去宜蘭縣的員山鄉那洽公,在很快的辦完公事後,下午繞了一大圈後,跑到礁溪的【金車生物科技水產養殖研發中心-鮮蝦養殖場】名稱有點長的地方,所以我這邊就簡稱金車鮮蝦養殖場吧!





3.吃蝦子的地方,研發中心大門。


而這個鮮蝦養殖場,顧名思義就是養蝦子的地方,目前是以觀光工廠的型態來開放給遊客參觀,並有免費的導覽。

但...其實我來這的最主要目的是吃蝦子!所以在文章分類的時候,一直在想說要分類在休閒旅遊還是食記。但既然這邊是觀光工廠,也都來參觀了,就歸到到休閒旅遊吧~





4.金車鮮蝦養殖場,研發中心入口處的大廳。


一進到工廠裡面後可以看到很多很蝦的海報跟佈置,光看那海報上的美味蝦子,我就已經開始吞口水了...

其實研發中心的大廳裡面是一個很大的空間,進來入口後右邊有室內的展示品,室外養殖場的入口也在右邊。而大廳入口的左邊是賣場跟櫃台,這裡可以買到金車系列相關的產品,買蝦子跟烹飪的地方也在入口左邊的櫃檯那,這裡還有活的龍蝦,大廳其他空間則是用餐的地方。





5.金車鮮蝦養殖場裡的展示櫃,這裡有很多奇特的蝦子說。





6.其中一個展示櫃,這蝦子叫做橘螯蝦,另外還有白螯蝦跟藍螯蝦,都很漂亮說!





7.貼在牆上的解說看板,金車養的蝦子就是這種。


金車關係事業旗下金車生物科技公司成立於1998年,設立設立花卉事業部及水產事業部,其中水產事業部以最先進的設施化養殖金車鮮蝦,無添加任何化學藥劑、抗生素養殖技術,榮獲GAP優良養殖場認証,堅持以新鮮、安全、衛生、營養的精神將白蝦宅配送至消費者手中。





8.蝦子的養殖槽,這個是縮小版專門給遊客參觀的,等等到室外就可以看到原版的。


在金車鮮蝦養殖場,有定時的觀光導覽,藉由導覽可以知道金車室如何養這蝦。我下午來這的時候剛好有一台坐遊覽車的團客也來,就跟這他們一起聽這場的導覽。





9.導覽人員正在講解他們不同於外面一般蝦子養殖場的養殖方法。


為了讓民眾更加了解金車鮮蝦養殖過程,於宜蘭礁溪成立水產門市部,響應政府觀光工廠政策,與金車威士忌酒廠伴隨之宜蘭旅遊風潮。鮮蝦養殖場結合金車關係企業資源,專人講解金車鮮蝦不為了讓民眾更加了解金車鮮蝦養殖過程,於宜蘭礁溪成立水產門市部,響應政府觀光工廠政策,與金車威士忌酒廠伴隨之宜蘭旅遊風潮。鮮蝦養殖場結合金車關係企業資源,專人講解金車鮮蝦不添加化學藥劑專利養殖法,現場並提供伯朗研磨現煮咖啡,金車鮮蝦現撈鮮煮,在風光明媚的礁溪享受一趟舒適悠閒的生態之旅。





10.在室內的養殖場牆壁上,可以看到許許多多關於金車鮮蝦的海報!





11.室內養殖場。





12.養殖池。





13.不知道這個要幹嘛用的,都在拍照沒專心聽導覽...


在金車鮮蝦養殖場這邊有分室內跟室外兩種養殖槽,不過我都在忙這拍照沒專心聽導覽員講解,印象中在室內養的蝦子顏色會比較暗淡,而室外養的蝦子比較透明。還有幼蝦好像也是在室內培育的,不知道對不對,雖然網路賞有資料但我懶的查,大家有空走一趟親眼看、親眼聽導覽就能了解金車蝦子的養殖過程。





14.參觀完室內,換餐關室外的養殖場。


在參觀完室內的養殖場後,我們隨這導覽人員來到室外繼續參觀。看到室外這些圓筒狀的養殖槽,跟剛剛在室內那個比起來,還差真多呢!(不過我還是忙這拍我的照,哈~)





15.養殖槽的外壁,上面還有紗網,好吃的蝦子就住在裡面。





16.好吃的蝦子是需要照太陽的,這裡用的水可是從太平養引進來的海水。(這裡離海邊不遠的)





17.除了一般的蝦子,還有先撈的龍蝦,可以買回家喔!


導覽結束就直接回到大廳來,不過那群團客聽完導覽就要上遊覽車,而我則是準備大快朵頤,哈!在買蝦子的地方還有養活的龍蝦,就像我們在菜市場看的一樣,這些龍蝦就不是展示用的而已,兒是可以讓你買回家料理的龍蝦,不便宜就是...





18.金車鮮蝦養殖場內,貨架上的商品。


當然,有金車的地方就少不了金車的各式商品,金車最有名的就是伯朗咖啡,除了這個還有其他飲料、威士忌、養生食品...等,連紀念品這也有賣。但這次的朔化劑事件,金車也有中標就是,所以貨架上面有些商品現在因該已經下架,不過剩下的商品廠商都有檢驗,只要有檢驗證明,大家還是可以安心的購買。





19.金車的工作人員,裡面那位正在料理好吃的蝦子,而外面這位則是在幫客人包裝剛購買的蝦子。


接下來就是吃蝦子的時間了!不過我今天只有一個人來,不敢買太多...所以挑選了體型比較小的鮮蝦(小包裝250g120元),沒想到這美味的蝦子,一盤根本不夠我吃,哈!早知道買大隻(有250g小包裝150元大跟175元特大,另外還有500g大包裝的蝦子)的蝦子。





20.煮好的整盤鮮蝦,還沒開始吃我就已經猛吞口水了....





21.煮熟的蝦子,蝦頭會有點黑黑的大家可別緊張,這是正常的現象。





22.撥完殼的蝦子,巴不得馬上放入口中品味。


這金車養的蝦子,味道還真的如傳言中的鮮甜,不枉費我慕名而來,果然好吃!而且這邊還有提供醬油跟哇沙米可以沾,但我認為那都多餘的...

首先我先嚐一口不沾醬的蝦子,在分別沾醬油跟哇沙米吃看看,還是覺得都不沾樣比較能夠吃到這蝦子本身鮮甜的美味,超好吃的啦!





23.味道鮮甜,超好吃的蝦子。


不過為了拍照,我忍住口水,硬是把半盤的蝦一次撥完,哈!但動作要快就是,因為冷掉了味道可是會跑掉...

吃完了蝦子滿足了味口,接下來就要準備回家。但先提醒大家一下,金車鮮蝦養殖場這地方還真不好找,但可能我對礁溪的路不熟,繞了一大圈才找到這裡,所以大家來之前可要好好把路線搞清楚,金車的蘭花園也在這附近很有的逛,所以希望大家有空多來宜蘭玩。





金車生物科技水產養殖研發中心─鮮蝦養殖場



連絡電話:03-9889400

地址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號

開放時間:周一至周日 08:00-17:00 (免費開放參觀)
導覽內容 : 金車鮮蝦的養殖與生產過程,養殖池觀看白蝦成長等,全程約20分鐘,專人免費導覽,10人以上請先預約,電話(03)9889400。




相關網站:

金車關係企業 官網:http://www.kingcar.com.tw/tw/index.aspx

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24.透明蝦,只有指甲般的大小,身體又是透明的,不仔細還看不到蝦在哪呢?

葉訪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • novia0415
  • 寶貝毛來了!
  • 讚!

    葉訪 於 2011/07/06 00:08 回覆

  • qq690112
  • 推2
    先卡位
  • 乖~

    葉訪 於 2011/07/06 00:09 回覆

  • jungen0920
  • 推3
  • ^^

    葉訪 於 2011/07/06 00:10 回覆

  • qq690112
  • 好特別的養殖場
    第一次看過
    還可以吃蝦
    真棒ㄟ
  • 養蝦子的觀光工廠咩!看完養殖的過程 就可以馬上品嘗了...

    (不知道有沒有養猴子的觀光工廠!但肯定不能吃XD)

    葉訪 於 2011/07/06 00:11 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推一
    天ㄚ~~你不發文還好
    那一發文真的是要人命ㄚ
    這時間居然拿這蝦子上桌
    是哩咧~~~~
    快安排時間帶我們去啦~~~
  • 來吧!來吧!等你呢~

    葉訪 於 2011/07/06 00:12 回覆

  • jok0124
  • 等寶貝毛
    剝蝦給大家吃
    冠頭 推+1
    端午佳節愉快
    乖乖來去上班了
  • 恩啊!有保被毛在 剝蝦就交給她了~

    葉訪 於 2011/07/06 00:13 回覆

  • forwardds
  • 推推+1
    看起來好好吃啊
    不過宜蘭好遠(淚~~)
  • 可以安排個幾天的假期說^^

    葉訪 於 2011/07/06 00:18 回覆

  • yellowjia
  • 這裡的蝦真的超棒的!!!
    我好想念他!
    推!
  • 真的...超好吃的!

    葉訪 於 2011/07/06 00:20 回覆

  • smallpig1008
  • 朱朱推七

    寶貝毛沒來ㄚ
    以後有蝦的地方
    可別忘了他
    因為

    她撥蝦速度超快的拉 ^^
  • 對阿!說到剝蝦 沒人比的過她... 不過金車的蝦 味到真的很棒!

    葉訪 於 2011/07/06 00:21 回覆

  • daniel911116
  • 安妮推
    獅子~~送上一盤過來吧^^
    而且要把殼剝好喔XD
  • 好!哈~

    葉訪 於 2011/07/06 00:22 回覆

  • masaharuwu
  • 推推
    哇~~展示櫃裡的蝦子被你拍的好美喔~~
    害我都不想吃了(才怪XDD)
    輩你形容成這樣我超想吃的!!!
    我也要一盤蝦啦~~
    跟安妮一樣記得要撥殼喔XDD
  • 來吧!來吧!金車的蝦 吃過的都說讚~

    葉訪 於 2011/07/06 00:24 回覆

  • tn911868
  • 17的那張龍蝦照的很真實
    品有點嚇到了!!推推~~^^"
  • 那是真的龍蝦呢!

    葉訪 於 2011/07/06 00:25 回覆

  • yoke0918
  • 沒想到金車生技是養蝦的喔!
    蝦子看起來很新鮮,
    其實新鮮的真的什麼都不加就可以很好吃了,
    這個我有同感^^

    推推
  • 其實這裡散客很少說!比較少人知道 但金車養的蝦現場吃 真的很好吃~

    葉訪 於 2011/07/06 00:26 回覆

  • qqkelly912
  • 讚~推一個
    我愛吃蝦~>Q<
  • 來宜蘭 可以安排一下呢!

    葉訪 於 2011/07/06 00:27 回覆

  • orzteresa
  • TERESA推推
    新鮮的蝦子煮熟後沾醬油和芥末醬最好吃了啦
  • 但是這裡的蝦子 都不用沾醬 味道就一絕呢!

    葉訪 於 2011/07/06 00:28 回覆

  • irenech58
  • 推推14
    原來金車也有養蝦哦
    好大規模阿
    看了好想吃一大盤XD
    IRENE
  • 好吃得很呢!有來宜蘭記得去嚐嚐看~

    葉訪 於 2011/07/06 00:29 回覆

  • weiai206
  • 威宏推
    蝦子耶~我也好愛吃喔
    吃現撈的龍蝦一定更爽~哈哈
  • 現撈的 當然比冷凍過的好吃!不過這裡只會幫人料理蝦子...>"<

    葉訪 於 2011/07/06 00:29 回覆

  • mirorlcc
  • 推16
    大將軍來吃蝦囉~~
    ㄚ偶生平最愛吃這玩意兒
  • 恩恩 一定要吃!

    葉訪 於 2011/07/06 00:31 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+17

    那一大盤蝦蝦 偶端走囉

    ^==^
  • 呵~呵~ 歡迎端走!

    葉訪 於 2011/07/06 00:31 回覆

  • joice0630
  • joice推+18~
    我愛吃的蝦子~^^
  • 超好吃的!這些蝦~

    葉訪 於 2011/07/06 00:32 回覆

  • abby751227

  • 我愛瞎啦!!
    ㄛ不~~是我愛蝦子更愛龍蝦~~耶耶
  • 兩個都好吃的!金車可是用他們自己研發的方法養的~

    葉訪 於 2011/07/06 00:33 回覆

  • carina1205
  • 诶~我也愛吃蝦耶!
    但剝蝦的速度沒有寶貝毛快...
    所以之後要吃蝦的時候得先在寶貝毛旁邊卡好位!!(誤
    哈哈

    推!
  • 那... 阿丹卡一邊、我卡另一邊,等寶貝毛剝蝦給我們吃,哈!

    葉訪 於 2011/07/06 00:34 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    我要吃明蝦和泰國蝦
    有沒有撒尿蝦XD
    不過吃蝦子真的會讓我懶的剝殼的說
  • 這裡只有水煮的鮮蝦呢...XD 剝蝦可以找老公剝 呵~呵~

    葉訪 於 2011/07/06 00:35 回覆

  • nicoletop1

  • 金車改賣蝦囉
    很肥耶^^
  • 金車什麼都麻賣!不過他們的蝦真的很不錯~

    葉訪 於 2011/07/06 00:36 回覆

  • claire630530
  • 推~~
    我愛死蝦了^^
    看來好新鮮,一定好甜~~~流口水
  • 金車的蝦 好好吃唷!

    葉訪 於 2011/07/27 23:57 回覆