江崎固力果位於大阪道頓堀上方的大型霓虹廣告牌，自1919年設置起便成為該市的著名地標。廣告牌當中包含了在一條藍色跑道上的固力果跑者商標，背景為多個大阪的其他著名地標。該大型廣告牌曾為慶祝世界盃及為大阪棒球隊阪神虎打氣等活動而多次修改。由於該廣告牌相當有名而成為了遊客及當地人流行的拍照地點。
1.大阪街上滿滿的人潮，日本第二大都市。
海外自由行初體驗，日本關西賞櫻之旅...大阪美食記錄 出發!!
今年的2月、3月...曾在台灣看過武陵農場跟天元宮的櫻花，也寫了篇武陵賞櫻的遊記。但今年的賞櫻行程，可沒隨這台灣櫻花季節的結束而停止。4月份才是今年賞櫻的重點之旅，因為我來到以櫻花為國花的日本，在日本這個國家裡，櫻花到處都是，所以稱日本為櫻花國一點也不為過，哈!
不過這篇文章可還沒有要介紹這次在日本看到的櫻花美景，俗話說：「好酒沉甕底」。所以在賞櫻之前，就先讓我介紹一下大阪這個美食之都，本篇的遊記就以日本行第一天傍晚過後的心齋橋跟道頓堀，這些地方的行程為主，當天晚上我們可是吃了最道地的大阪燒，跟超好吃的金龍拉麵。
不過想一睹大阪櫻花風采的朋友們，可以先去看同行友人Ling【日本大阪。櫻花漫天之大阪城公園】這篇文章。
2.桃園機場停機坪上的飛機，我們即將前往日本。(不過我們不是搭照片中的飛機，只是剛好拍到...)
3.去日本的機票...
雖然去年也來過日本一次，但去年的日本東北行是跟團，而這次去日本是跟這朋友一起去自由行，也算是我的第一次海外自由行。語言完全不通，但還好同行的友人裡，有人會英文、會日語，所以在整個行程上我只要跟好朋友，大致上都不會有什麼問題...
由於正值日本賞櫻旅遊旺季，所以機票有點難買，價格也偏高。我們搭乘捷星航空(Jetstar Airways)桃園機場往大阪關西國際機場的飛機，而且是一大早的。因為怕半夜沒車可以搭，所以我前一天晚上就坐火車到桃園，再請朋友載我去桃園國際機場第一航廈，窩了一整夜...然後搭一大早的飛機前往日本。
這次同行的有芊芊老師、Ling跟新朋友Scarlett。其中芊芊老師早我們5天到關西，Scarlett早我們一天過去，我跟Ling則是4月13日這天一起搭飛機過去大阪跟她們會合。
4.飛機上，太平洋的天空。
在經過幾個小時的飛行之後，我們總算到達大阪關西國際機場，雖然海關問了幾個問題，我完全是鴨子聽雷不知道怎麼回答，但還是放我過去。由於行前芊芊老師有交代下飛機之後要跟好Ling，所以在前往飯店的途中，我都不太敢停下來拍照，就怕跟丟了...XD
不過在轉搭了幾班的電車跟地下鐵之後，沿途櫻花盛開的景色已經夠吸引我的目光，在中午左右我們到達位於大阪市區的飯店。在飯店放好行李之後就開始我們這次的日本賞櫻名所百選之旅，第一站是大阪城公園。
大阪古稱浪速，又叫難波，1889年大阪市成立，人口有260萬，面積為221平方公里。它是日本的第二大城市，位於本州西南部，大致在整個日本的中心。大阪府包括大阪市(大阪府辦公廳所在地)和其他42個市，人口有880萬，總面積約為1890平方公里，市內多河流，水域面積占大阪總面積的10%以上，故有"水都"之稱，全市有1400座橋。雖然在面積大小上，大阪府在日本排名倒數第二，人口數量卻占日本全國的7%，人口密集度僅次於東京。
5.大阪市的購物天堂，人很多的心齋橋。
4月13日這天下午，我們在大阪城公園賞完櫻之後，就搭地鐵到大阪最知名的購物天堂，位於市中心的心齋橋。說到心齋橋這個適合購物血拼地方，是Ling跟Scarlett最愛的地方!人潮滿滿的購物街上，這可是有很多平價的商店，我也在這買了一件衣服跟褲子。
心齋橋原為橫跨長堀川的一條橋名稱，在元和8年(1622年)長堀川開鑿時建造。當時的心齋橋是長18間（約35米）、闊2間半（約4米）的木橋。明治6年(1873年)改建成鐵橋，是當時日本罕有的建築。明治42年(1909年)，石造的心齋橋落成啟用。昭和39年(1964年)，長堀川被填平，陸橋被移築。
6.人潮滿滿的血拼天堂，心齋橋購物街上。
7.心齋橋購物街上方的巨型海報，不認識的日本偶像...>"<
8.走過購物天堂，我們來到美食天堂。
大阪人以愛吃聞名，大阪可以說是許多美食的發源地。由於大阪背山臨海、資源豐富，再加上自古以來即為貨物集散地，早在17世紀起全日本及鄰近各國的最佳食材、都會聚集到這邊來，因而有「天下的廚房」之稱。尤其是道頓堀一帶更是聚集諸多必吃名物，如章魚燒、大阪燒、拉麵、壽司、烏龍麵、河豚火鍋等讓人垂涎三呎道地美食。道頓堀的戎橋一帶、靠河的大樓的外牆上滿滿是大型的霓虹燈招牌。來到大阪，嚐嚐五花八門的關西小吃、看看眼花撩亂的霓虹招牌，再跟食翻天的小丑和螃蟹道樂的大螃蟹照個相，這才是最道地的大阪行家玩法。
不過在心齋橋血拼是我們在道頓堀用完餐之後的事，因為第一天到日本後只有在大阪城公園吃個章魚燒跟烤肉串，大家肚子早就餓翻了!所以先是經過心齋橋來到道頓堀這個充滿美食的地方想用最道地的大阪燒，在回去心齋橋血拼，反正都在隔壁而已。
9.賣章魚燒的招牌上面真的有一隻章魚模型。
在道頓堀最有特色的就是很多店外面的看板上都會有個跟自己店主題有關的模型，有些模型還是大阪的地標呢!超有特色的一個地方。
10.大阪名物 - 食倒太郎(食い倒れ人形)。
說到這個食倒太郎(食い倒れ人形)，可以說是大阪的代表物之一，來到大阪沒跟他拍照就好像沒來過一樣，所以可以看到很多遊客都爭相跟它拍照。而這個擁有60幾年歷史的人型立偶，原本是一家叫作食倒餐廳的招牌，不過隨這食倒餐廳在2008年歇業，食倒太郎一度面臨消失。但目前在大阪的道頓堀街上，還是能夠看到這尊食倒太郎立再一家百貨公司的門口。
11.有名的赤鬼拉麵，店外個超大模型看板也是大阪必拍的地方。
12.小巷裡的大阪燒(お好み焼き)專賣店，我們今天的晚餐就在這食用。
走過道頓堀的街上看到琳琅滿目的巨大模型看板，芊芊老師帶我們來到一間位於小巷子裡的大阪燒專賣店，要來吃吃看最道地的大阪燒(お好み焼き)。雖然以前就常聽人家說大阪燒有多好吃，但這可是我第一次吃到這名為大阪燒的食物，而且還是來到大阪吃，超期待的!
13.大阪燒專賣店裡面，準備享用美味的大阪燒。
這間大阪燒專賣店的內部空間不大，只有幾張桌椅，但整體的感覺有這一股舊舊的味道。而且店內四周都是一些老漫畫裡面出現的人物模型，當然也放了很多漫畫書跟漫畫插畫，店裡的特色還蠻吸引喜歡懷舊的人。
14.店裡面收藏的模型，大部份我都不認識...XD
15.準備開始料理今天的晚餐，首先文字燒。
這家店除了賣大阪燒還有文字燒，看這附有中文字的菜單，我們點了3份不同口味的大阪燒跟一份文字燒。這些菜都由店裡的師傅現場料理給我們吃，聽說有些店的大阪燒跟文字燒會讓客人自行料理，不過這方面我可不行。
16.看這師傅精湛的手藝，料理文字燒(もんじゃ焼き)。
對日本人來說，在加熱的鐵器上面料理食物，叫作"燒"。
那文字燒是什麼呢?為什麼叫文字燒?
根據網路上查得的資料，文字燒是一種發展於東京地區的平民料理，所以又稱為"東京燒"。據說是東京地區的老百姓以前在料理的鐵板上，用麵糊寫字教小朋友識字所以稱為"文字燒"，日文叫做もんじゃ焼き。這文字燒吃的是爽脆黏稠的口感，與經過鐵板炙烤之後所擁有的些微焦香味兒，主要是吃脆脆的鍋巴。實用的方法則是用小鏟子在料理好的文字燒上壓一下，讓底下的麵糊變成鍋巴在鏟起來吃，可以說是最美味的平民小吃之一。
17.完工後的文字燒，超美味的!
起初，看這師傅在料理這文字燒的時候，原以為只是像鐵板燒一樣在鐵板上面炒高麗菜在加一些麵糊上去，沒有特別去期待它。沒想到嚐了之後，才發現這簡單的料理，竟然然如此的美味!就像上面提到的一樣，文字燒美味的要點就是那煎的有點焦的鍋巴，超好吃的。
18.今天晚餐的主角，好吃的大阪燒。
在師傅料理文字燒的同時，大阪燒也在一旁料理中...
說到這的大阪燒，以前就常常聽人家提起，也是我口袋名單裡的美食之一，雖然台灣有在賣，但一直沒機會去吃。沒想到這次的日本大阪行竟然能夠讓我吃到最道地的大阪燒，而且這玩意超級美味的!
19.淋上美奶滋的大阪燒，在灑上柴魚片就大功告成了!
20.完工!超級美味的大阪燒~
其實大阪燒原本並不是這樣稱呼，而是叫做"お好み焼き"的一種食物，中文叫做"御好燒"，意思就是隨這自己的喜好加入食材來料理的一種燒烤美食。
而這個御好燒的發源地原本是在廣島縣吳軍港。據說是昭和年代曾經到義大利的軍艦廚師，吃到薄餅後，使用日本的材料改製，得到海兵們的好評，於是在吳市內開始供應這項美食。到了二戰時期，聘用在吳海軍工廠的大阪廚師學到這種煎餅後，回到大阪開店，並且改良和發展成目前的關西風御好燒，也就是我們現在所說的大阪燒，這就是它的由來。
所以...大阪燒的發源地並不在大阪，它只是關西風的御好燒(お好み焼き)，保留在廣島的則是廣島風的御好燒，又稱廣島燒。一樣的東西雖然做法相同，但在不同的地方各有特色，名稱也有所區別，有機會的話希望也能嚐到廣島風的お好み焼き。
21.超級好吃的大阪燒，好想再吃吃看喔!
22.接下來，要來吃這攤叫做金龍拉麵的美食。
再吃完大阪燒後我們繼續在道頓堀這條滿是美食的地方逛街，參觀這那些大的誇張的立體招牌後，在這我們分成兩組行動，血拼組Ling跟Scarlett回到心齋橋開始她們的瘋狂購物血拼行程，而我跟芊芊老師則留在道頓堀準備吃下一攤。
接下來...我們要吃的是一家店面上方有個一條龍模型的金龍拉麵，這攤還蠻有中國味的。
23.食卷自動販賣機...
金龍拉麵可以說是關西三大拉麵店之一(其它兩間分別是"四天王"跟"神座")，在大阪有許多的分店，今天我們來到這間店，是位於道頓堀在店上方有條大大金龍的分店。
金龍拉麵的官方網址：http://kinryuu.com/
關於金龍拉麵的點餐方式，就是在吃麵前可是要先來賣食卷的自動販賣機選購你要吃的拉麵種類，這種先在自動販賣機買食卷然後在去換餐點的方式，在日本可是很常見的。不會日文的朋友不用擔心看不懂販賣機上的按鈕，因為販賣機上面提供中、日、英、韓四種語言的按鈕，完全是對這觀光客而設計的，而且道頓堀這間分店的店員裡面，還有會講中文的，會教你怎麼去使用食卷的自動販賣機，而這裡的有"拉麵"(600円)跟"叉燒拉麵"(900円)兩種選擇。
24.金龍拉麵的師傅正在製做好吃的拉麵。(裡面那個店員會講中文呢!)
25.好吃的金龍拉麵!旁邊的泡菜跟韭菜可以無限加。
雖然金龍拉麵的菜單裡面只有簡單的兩樣選擇，但其實都是一樣的麵條跟湯頭，只差在"叉燒拉麵"的叉燒比"拉麵"多了點，但這裡的叉燒軟嫩卻不失嚼勁真的不錯吃，個人覺得多花那300日元加一些叉燒是值得的。
而金龍拉麵使用的湯頭，主要是用豚(豬)骨加上一些獨家的調味料去熬製的湯頭，濃郁的湯頭可以說是拉麵最好的配料。但很多人嫌這種湯頭太重鹹，讓我想起去年跟團來日本的時候導遊有講過，日本人吃拉麵是很少在喝湯的，吃拉麵的正確方式吃是把沾滿湯汁的麵條迅速放入嘴裡，讓湯跟麵同時入口，這才是日本拉麵真正的吃法。
不過叉燒跟湯畢竟都只是拉麵的配角，真正的主角我想就是麵條本身，這間金龍拉麵的麵條真的是讓第一次吃到的我感到驚訝。因為這麵條非常的有彈性，咬在嘴裡有一種幸福的感覺，超級好吃的麵條是金龍拉麵最令我難忘的地方，哈!
另外金龍拉麵還有供應自取的泡菜、辣韭菜跟白飯，加上這些配料又是別有一般風味，而這樣一碗拉麵對日本人來說是非常平價的選擇。(但換成台幣還蠻貴的...)
26.金龍拉麵，超級好吃的麵條...(懷念中)
27.大阪最知名的大型看板，觀光客必拍的固力果跑者。
來到大阪還有一個地方不得不介紹那就是大阪最知名的地標，固力果跑者的看板...
江崎固力果是一家日本的糖果點心公司，總部位於大阪，產品包括傳統的焦糖糖果、Pocky及百力滋等，公司名稱固力果（Glico）是糖原（glycogen）一字的縮寫，首款由該公司生產的糖果為Glico-Caramel。固力果的300米跑者商標亦是源自於初時生產的焦糖糖果，該糖果擁有15.4千卡，剛好是足夠跑步300米的能量（以一個高度165厘米，體重55公斤的人在1分鐘內跑過160米可燃燒8.21千卡計算，在1.88分鐘後應可跑過300米並燃燒15.4千卡）。
在吃完金龍拉麵後，我們在大阪最知名的地標前面拍拍照，然後在去心齋橋跟血拼組的兩位小姐會合，哈!不過因為還有時間，所以我也在心齋橋逛了一下買了些衣服跟零食後，才回去飯店休息。日本行的第一天就在這愉快的逛街之行後結束，但我也累翻了...(因為我在桃園機場熬夜了一整晚XD)
相關網站：
OSAKA-INFO 大阪指南：http://www.osaka-info.jp/ch_t/
大阪府 公式網站：http://www.pref.osaka.jp/
日本國家旅遊局：http://www.welcome2japan.hk/index.html
日本旅遊活動 觀光廳網站：http://visit-japan.jp/
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28.離開台北的天空，我在大阪。
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