1.台北要排隊很久的早餐名店!這個叫乳培餅...?
起了個大早來排隊吃早餐，台北市‧陳根找茶。
之前就在網路上聽過這間早餐店了，加上前陣子開早餐店的朋友也特地安排跑來考察，所以對這間早餐店一直蠻有興趣。不過聽說要排隊排很久就是...但今天有個可愛又美麗的女孩約要在這邊吃早餐，就來排隊了!哈~
2.位在台北信義區的小巷子裡，離四四南村還蠻近的。
這天，一大早就搭噶瑪蘭客車上來台北，然後坐捷運到世貿站，然後走路過去位於莊敬路小巷子裡的陳根找茶，不過巷口有公車站牌，所以搭公車來會更快就是!
來到現場大約快10點，門口已經站滿排隊、等餐的人潮了...因為女孩還沒來，所以我就先跟這排，反正店家都會說餐要等一個小時以上，出餐的時間其實也如店家所說，甚至更久。
3.店門口，滿滿的排隊人潮。
心想：大家怎麼都愛排隊..... 但我自己還不是在排!哈~
4.忙得不可開交的店家工作人員，煎台上永遠都是滿滿的。
5.拿到號碼牌了! 但還要等上一段時間。
這裡消費的方式是先排隊點餐，結帳後拿號碼牌等出餐，所以要先決定吃什麼。店家會先告知要等待的大約時間，點完餐、結完帳後，就要開始等候餐點的製作，這裡的餐點不管內用或外帶都是按照順序來做的，會需要一些時間。
我們這天是內用，有空位後店家就會先請我們進去坐，然後在裡面等...
6.陳根找茶店內的樣子。
7.牆上有照片介紹這邊的招牌! 兩種我們都有點到呢~
8.菜單，餐點的部份。
這裡的菜單我剛拿到，其實還有一點看不懂，但沒一會就理解了。什麼火、什麼乳、什麼魚...等等的，其實都是內容物的簡稱，例如"火"，其實就是"火腿"，"魚"就是"鮪魚"，"火魚"就是"火腿加鮪魚"，菜單下面有排字，組合到菜單上就明白了。
9.菜單，飲料部份。
飲料的部份，這邊就沒很多選擇了...都是早餐店常見的基本款。
10.煎台上...食物不斷!
在外面等到有位置，而且輪到我的號碼，就先進去店裡面坐了!但進去坐不代表馬上就可以吃到餐點，跟外面排隊的人一樣都是要按照點餐的順去來出餐。我在店裡等了好一陣子，準備上飲料的時候，我等的那個女孩也剛好到這裡...我們就在裡面一起等店家上菜。
11.飲料，我點了一杯冰美式跟紅茶的樣子。
在坐位上等了一會後，店家也開始上餐...首先登場的就是他們的特調咖啡跟紅茶，雖然是特調的，不過我喝不出個所以然。XD
12.一份蛋餅，兩杯飲料。
等很久的早餐總算登場了!首先端上桌的是特製蛋餅乳培餅，就像上面的說明一樣，所謂的"乳培餅"就是蛋餅裡面包乳酪、培根。煎的有點呈現焦點的外皮是這的特色，所以這餅皮吃起來稍硬但略有嚼勁，而蛋餅裡面包的就是培根、乳酪，讓整個蛋餅呈現外硬內軟的口感，而味道方面比起一般傳統的蛋餅，多了幾番風味。
還不錯吃的一道早餐，果然是這裡的招牌!哈~
13.陳根找茶的特製蛋餅(乳培餅)。
14.再來!土司蛋類...
在陳根找茶的菜單上可以看到土司蛋這種東西，這裡所謂的土司蛋就是把一般的土司浸泡在蛋液裡，然後再放到煎台上面油煎。這天我點的是乳火漁蛋，也就是用土司蛋包乳酪、火腿跟鮪魚這些食材，鬆軟的土司上面和著濃濃的蛋香，在加上裡面包著的食材一口咬下去，那種軟綿綿的口感裡帶著一點鹹的味道，感覺還蠻幸福的!哈~
15.乳火魚蛋。
16.法式土司，也是乳火魚。
法式土司跟土司蛋類有點像，就在在有沒有蛋香而已，不過法式土司會烤的比較酥脆，跟土司蛋的口感還是有差。只是點完才發現，我怎麼兩大類點的內容物都一樣...都是乳酪、火腿加鮪魚的組合，想說3大類各點一個，哈!
17.法乳火魚。
18.店家貼新的設施，客席間的洗手台。
難得來這用早餐，加上女孩早上食量不大，所以我這餐吃了不少!飽啊~
而這家位在信義區的超夯早餐店"陳跟找茶"，雖然要排隊要排很久，但為了跟女孩一起共用早餐，這樣的等待其實是值得...
不過會成為名店除了鄉民們在網路上的哄抬之外，店家自己本身的質也是很重要，所以這裡會有那麼多人想來排隊吃早餐不是沒有理由，這裡的早餐雖然貴了一點，但有一定水準!這些蛋餅跟三明治看起來不難做，但要賣到這麼有名也是不容易，有時間我也在家試做看看好了...
陳跟找茶
預約電話：(02)27253696
地 址：台北市信義區莊敬路391巷7號
營業時間：周一至週五 06:00-12:00；周日至周六 06:30-12:30
19.大家，早餐吃了嗎?
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