非常值得推薦的私廚料理，位在台北市信義區的「天邊的家」。
不知道有多久沒跟肉魯吃飯了...
某天他約我跟小可吃飯，心裡還蠻開心的，因為有好一陣子沒見到他，加上他最近在台南的婚禮，我也排不出假去參加，有點不好意思。所以他這次主動約我吃飯，可是讓我充滿期待。我們這次要約吃飯的地方，是一間才剛開始營業的私廚料理，位在台北市信義區的民宅裡面，不會有華麗的店面、更不會有招牌，只有熟人帶路才知道的私人餐廳，就像是朋友家的廚房。
要怎麼去天邊的家呢?
騎車、開車尋著GPS的指示因該不難找到，只是附近有點難停車，但騎機車就沒問題了。如果是大眾運輸工具的話，可以搭乘台北捷運到永春站，出4號出口後，到松山路右轉、順著松山路直走(路會變小)到福德街左轉，看到51巷進去就可以到達天邊的家，旁邊就是松山家商。
天邊的家 私人廚房
電話：0952-066702
地址：台北市信義區福德街51巷
外觀看起來就跟一般住家沒兩樣，裡頭可是隱藏著無敵美味的料理，而且這裏算是私人的住所，只有認識的人帶路，才有機會品嘗到。
到天邊的家之前，還不知道私廚的老闆是誰?進去之後才曉得是我們原本就認識的 曾慶興大哥，肉魯都沒先跟我說...
走進的天邊的家裡面，傢俱的擺設就像來到朋友的家那樣親切，柔和的燈光也讓整個空間更顯得溫暖。
天邊的家只有一張餐桌，最多可容納12個人同時用餐，不過平常只要湊齊4個就可以預約餐點。餐廳的牆壁上還有許多精美的照片，都是曾大哥的兒子所拍攝的。
精美的餐具，也是精心挑選過的。準備開動了~
天邊的家屬於無菜單私廚料理，餐點的種類要看廚師當天準備什麼而定，也可以跟廚師說明自己的喜好，例如哪些食物不吃，這邊都可以客製化。
基本上我什麼都吃...
我們這天的開胃前菜是櫻桃鴨沙拉，來自宜蘭的櫻桃鴨肉質深受很多老饕喜歡，加上曾大哥自己調的水果醋及生菜，這道微酸微甜的沙拉，口感非常的清爽。
第二道是香菇山藥燉雞，濃郁的雞高湯喝起來又香又醇，裡面還有山藥、香菇跟肉質細嫩的雞肉，會讓人想續碗。
第三道由油蔥松阪豬、香煎干貝、日式玉子燒所組成。肉感十足的松阪豬搭配油蔥顯得更香，可生食的干貝在燒微煎過之後保留干貝的原味，而帶點甜味的日式玉子燒外面包層海苔口感很棒。
第四道是蒸鮮魚，有別於許多重口味的台式蒸魚，曾大哥的蒸魚吃起來沒有太多的醬味，反而強調魚本身的鮮味，在加上一些青蔥點綴，口感細緻的魚肉非常新鮮。
如果有什麼不想吃的，記得先跟廚師說喔!像那盤沒有蔥的蒸魚，就是特別訂製的~
第五道鮑魚、海參、虎掌，吃起來很飽滿的鮑魚味道鮮甜，海參Q軟滑順有彈性，而膠質味明顯的虎掌跟海參的口感還蠻像的。這裡要說明一下虎掌不是老虎的手掌，它是指豬的膝韌帶。
用餐進行中，曾大哥突然拿出一大盤讓人眼睛為之一亮的牛肉，這可是比較高級的餐廳才會使用的美福牛排。
第六道就是這天的主餐香煎牛排佐甜蝦，在加上曾大哥自己爆香的蒜末跟新鮮的花椰菜。
香氣明顯且厚度很夠的牛排，五分的熟度帶點血水，吃起來滿滿都是牛肉的原汁原味，曾大哥對於牛肉的料理非常厲害，讓我好想吃完再來一份!
牛排搭配的蝦子，細嫩的肉質，吃起來非常鮮甜。
再來第七道是曾大哥自己做的手工韭菜煎餃，這煎餃非常好吃，一口咬下去會爆漿的煎餃，本身就有鹹味不用另外沾醬，讓人驚艷的一道料理，我超愛的!
最後就是飯後甜點，這天吃到的是網路上超紅的伯恩乳酪蛋糕，不加一滴水的重乳酪，綿密的口感、滿滿的乳酪味，難怪會在網路上大受歡迎。
天邊的家才開始接受客人訂位沒多久，就有很多朋友前來捧場，其中還不乏一些知名的美食家呢!(例如大口XD)
一直對台北的私廚料理很感興趣，但也只吃過屋頂上的貓跟天邊的家這兩間私廚，前者是超有名也超難訂的私廚料理，後者是剛開始接受預約沒多久的私廚料理，但在餐點的表現上卻不相上下，兩間我都喜歡。
台北又一間好吃的私廚料理，有興趣的朋友可以來吃看看。
天邊的家 私人廚房
電話：0952-066702
地址：台北市信義區福德街51巷
天邊的家平日提供800或1200的套餐，價日提供1200元的套餐。本篇文章為肉魯揪我去吃的，哈~
肉魯的介紹：
台北 天邊的家私人廚房 好友慶興大哥開的無菜單私廚料理 隱身巷弄溫馨民宅裡的私房美味 品嚐嚴選食材的原味風貌
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