葉訪!旅遊、美食、攝影

麵屋一燈台北 日本美食網站票選第三名 台北必吃拉麵 日本來台一燈拉麵 台北市中山區美食 台北中山捷運站周邊美食

燈...燈...燈...等...等...等...
賣關子程度跟PABLO有的比的麵屋一燈，總算公佈他們的試營運跟開幕日期!!!

2016年被日本美食網站「食べログ」選為最美味的50家拉麵店日之中第3名的麵屋一燈，同時也是東京第一名的拉麵，來台灣開店可以說是振奮了許多拉麵控的心，落腳於台北市中山區的麵屋一燈，店面早已經裝潢完畢、外牆也掛上招牌，4/14、4/15兩天試營運，4/18正式開幕。

「食べログ」票選，完整的拉麵排行榜：http://tabelog.com/tw/award/ramen/

一燈拉麵一燈拉麵試營運每日限量100人，採用發號碼牌的方式，每人限拿一張。

位在台北市中山區的麵屋一燈，有著獨棟的三層樓透天建築。看到新聞，這棟建築被麵屋一燈以每個月47萬的租金租下來，聽說是中山區透天店面租金最高紀錄，真是大手筆!

走進麵屋一燈店內，壁面一樣是清水模為主的日式簡約風，燈光柔和、1、2樓加起來約60個座位，桌與桌之間很寬，用起餐來不至於太擁擠，加上店家選的輕音樂，這裡的環境很舒適。

麵屋一燈共有三層樓，一樓是客席跟廚房，二樓整層都是客席(含廁所)，三樓整層都是製麵廠，這裡的麵條都是自製的。試營運這天只開放一樓。

麵屋一燈拉麵菜單價位。麵屋一燈的拉麵湯頭基底為雞湯，使用5種海鮮食材熬煮出來，味道獨具一方非常吸引人，濃厚魚介拉麵與濃厚魚介沾麵為麵屋一燈的招牌。試營運這天只有部分拉麵可以選擇...

至於我這天點了什麼?吃了什麼?

更多的內容請參考 小可的吃喝玩樂 麵屋一燈食記!!!!

http://mecocute.pixnet.net/blog/post/114491567