平常很少吃拉麵的小可，突然跟我說:"走!我們來去士林吃拉麵"，讓我聽了好高興，因為我好久沒吃拉麵了.....XD
這天要吃的拉麵是位在士林夜市周圍的排隊拉麵店"道樂屋台"，我們趁著下午5:30，店還沒開之前就趕來等候，就怕晚了要等更久。
主打日本福岡博多豚骨拉麵的道樂屋台，就開在士林夜市旁邊的基河路上，離捷運劍潭站很近，附近人潮相當多。而一開始以日本街頭攤車的樣貌開始販售拉麵，濃濃的日本味，吸引了許多饕客前來，現在除了攤車也已經有店面。
道樂屋台
電話:02 2882 0852
地址:台北市士林區基河路108號
營業時間:17:30~00:00(星期一公休)
道樂屋台的室內，復古的風格，有著日式居酒屋的氛圍，裡面還擺滿了許多日式的裝飾小物。不過雖然現在有室內的用餐空間，
店裡的裝飾品都相當有日本味。
也有一些復古的擺飾。
每個座位旁都附有筷子、湯匙、飲用水跟各種調味料，方便客人用餐。
道樂屋台的菜單以拉麵為主，還有小菜跟每日限量的唐揚炸雞跟叉燒飯可以選擇，拉麵還可以免費加麵1次!
唐揚炸雞($60)(限量)
雖然常常開玩笑的說這是日版的鹹酥雞，不過作法上有很大的差異，兩者使用的雞肉部位跟醃料是完全不一樣的。道樂屋台的唐揚炸雞，中規中矩還算不錯。
DX 豪華系列 激辛豚骨拉麵($235)
比普通版的激辛豚骨拉麵($180)多了一片叉燒、一片海苔跟一顆溏心蛋，感覺豐盛了許多。道樂屋台使用豚骨湯頭，口感相當濃郁香醇，味道上偏向重鹹但好喝，在同等價位的拉麵店裡，這裡的湯頭相當不錯!加上Q彈易吸附湯汁的麵條，以及軟嫩卻帶有咬勁的叉燒，以最低不到200元就能享受到拉麵的美味，是我目前吃過台北平價拉麵裡面最好吃的一間。
溏心蛋(單點 $30)
豪華系列才有附的溏心蛋，帶點鹹度的蛋白加上裡面包覆半熟的蛋黃，也是我很喜歡的配料。如果不是點豪華系列的拉麵，也可以另外單點溏心蛋。
帶著筋的叉燒，吃起來有一定程度的軟嫩，而且非常大塊。
麵條有寬麵跟細麵可以選擇，口感相當Q彈而且容易吸附湯汁，對於較重口味的湯頭來說，這點是很重要的，在日本很多地方吃拉麵是不喝湯的，靠的就是隨著麵條一起吸入口中的湯汁。
最便宜只要130元的醬油拉麵，跟那些動輒2、300元起跳的拉麵來比，讓我把道樂拉麵歸類在平價拉麵。道樂屋台基本款的醬油拉麵，簡單的配料只有一片叉燒、一片海苔跟蔥花，以醬油為湯底的拉麵，喝起來不會太死鹹，而且也較豚骨來的清爽。
醬油拉麵選的是寬麵，吃起來比細麵還有滿足感。
道樂屋台有兩隻店狗，都相當親人，很可愛。
沒想到在士林夜市可以吃到好吃又便宜的拉麵，道樂屋台到了用餐時間，總是座無虛席。這裡的拉麵，不管是湯頭、麵條都讓我吃得津津有味，有相當不錯的表現，絕對是可以再訪的一間拉麵店!
道樂屋台
電話:02 2882 0852
地址:台北市士林區基河路108號
營業時間:17:30~00:00(星期一公休)
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