1.夜裡，最適合跟朋友聚會小酌一下的地方。(PS.飲酒過量，有害健康!)
我在居酒屋享用美味的燒烤料理 花蓮縣‧老時光居酒屋
花蓮市有間新開的居酒屋叫做"老時光"，這是一間充滿濃濃日式風格的餐廳。餐廳才開幕沒多久，朋友就極力推薦我一定要來吃，所以便找了一天跟朋友一起南下花蓮，來老時光感受它們居酒屋的氛圍，享用美味的燒烤料理。在老時光享用一頓美味的大餐後，感覺真的很棒，所以就寫這篇文章來介紹老時光居酒屋。
2.老時光的招牌，上面有這店家的營業時間。
因為是居酒屋，所以營業時間是從下午的5:30開始到凌晨1:00，花蓮離宜蘭野蠻近的。我們當天就從宜蘭搭下5:48火車到花蓮市區，然後坐計程車過去老時光用完餐後，在搭晚上的火車回宜蘭，感覺一點也不遠呢!
3.老時光的正面，看來這也是間老房子。
老時光居酒屋的位置不難找，常來花蓮的朋友一定有去過時光二手書店或者是樸石咖啡館，在那附近就找的到老時光居酒屋，他的隔壁也是一間很有名快炒店，叫做"榕樹下熱炒"，所以老時光的位置非常好找。我們是從花蓮火車站搭計程車，才沒一會功夫就到目的地了。
4.老時光居酒屋，迷人的鐵花窗。
來到老時光，第一眼印入眼簾的就是那有這迷人鐵花窗的老房子外觀，在房子的外頭有一個小水池，上頭放這一塊老木板，旁邊有幾張小學生上課用的小椅子跟象徵性的大酒桶，造景簡單卻保有一種令人舒服的感覺。也因此讓人迫不及待的想走進店裡面，看看到底有什麼令人驚訝的裝潢。
5.門口玄關的迎賓牌，下面還有幾個座位可供等待入位或拍照。
打開老時光的木製拉門，一進來餐廳裡面，最先看到的就好幾排的鋼筋!門口到第一排鋼筋的前方是餐廳玄關，上面有一塊寫這"千萬客來"的可愛迎賓招牌，來歡迎入店的客人們。而迎賓牌下面則有一些座位，除了可以等待入位，也很適合坐在上面拍照。
6.老時光的櫃台。
而門口的左邊則是老時光的櫃台，在櫃檯與用餐區之間，有用一張很特別的櫃子跟吊在半空中的酒架隔開。櫃台前方有一些花蓮地區觀光相關的簡介可以拿，也有幾本雜誌可供閱讀。
7.分成兩種區域的用餐區。
8.老時光的吧台。(PS.飲酒過量，有害健康!)
往餐廳裡面走，經過用餐區後可以看到老時光的吧台，吧台桌上擺滿了各式各樣的酒類，很多都是從日本進口的清酒。而吧台上方則是很大塊的黑板，黑板上面有這用粉筆寫的各種店內用餐的資訊，例如店長推薦菜色或者是優惠訊息，如果來老時光不知道怎麼點菜，可以參考黑板上的資訊。(話說...老時光黑板上面的圖案也畫的太可愛了吧!)
9.店裡的門簾上，都會繡這老時裝的LOGO。
10.老時光的包廂。
在老時光裡面有兩種形式的用餐區域，一種是一般的餐桌椅區，另一種是和室用餐區。和室用餐區又有包廂式的空間，這裡包廂用來隔間的材料很特別，是用我門牆壁裡面的鋼筋來作為簡單的隔間，第一次看到這種方式呢!
11.從隔間的鋼筋牆縫中，可以看到隔壁的客人在做什麼。
12.和室區的用餐區域，我們今天選擇在這用餐。
13.老時光的菜單琳瑯滿目，每道菜看起來都好美味，讓人不知道要如何點起。
介紹完老時光居酒屋的環境之後，接下來就要介紹我們今天點了哪些菜。就座後，服務人員遞上菜單，菜單上面滿滿的名稱不知道讓我要怎麼去點它，所以就交給同行的朋友去點，畢竟朋友可是這的常客!(聽說朋友在老時光吃了一整個禮拜的烤肉了~)
我則趁朋友在點菜的時候，到處逛逛環境、拍拍照...
14.明太子烤飯糰。
首先上桌的第一道菜是明太子烤飯糰，烤過的飯糰吃起來有鍋巴焦焦的感覺，明太子則包在飯糰裡面，還有附一片海苔是用來包飯糰用的，好吃。
15.烤牛肉串。
第二道菜是烤牛肉串，肉質鮮嫩的牛肉，烤得恰到好處，口感不錯!(推薦)
16.雞肉串。
這雞肉串看似簡單，但是味道跟口感都超好的!(推薦)
17.孜然羊肩排。
這個也很好吃...烤得恰到好處的羊肩排，上面有店家特製的醬料，味道極佳。(推薦)
18.日式壽喜燒。
這裡的壽喜燒料理，用的小火鍋的方式，有牛肉、雞肉、豬肉...等，可以選擇。我們選的是豬肉壽喜燒，這個也不錯吃。
19.梅酒沙瓦。(PS.飲酒過量，有害健康!)
好好喝的飲料，雖然喝完就有點微醺了!哈~ (推薦)
20.川味麻辣牛肉湯。
對於我這種沒常吃辣的人來說，這道川味麻辣牛肉湯真的有辣到，但很過癮。湯裡的牛肉，煮的又嫩又Q，嚐的到牛肉的鮮甜味道，好吃哩!(推薦)
21.滿城盡帶黃金甲(炸豆腐)。
滿城盡帶黃金甲，嗯...讓人聯想到周杰倫的電影。不過這是一到炸豆腐的料理，取這樣名稱還蠻有巧思的。(或許其它菜名也可以來點勁爆的名稱...)
豆腐炸的外酥內軟，吃的時候要小心裡面燙。炸豆腐上面灑上許多的柴魚片，還不錯吃。
22.日本朝日生啤酒。(PS.飲酒過量，有害健康!)
老時光既然是居酒屋，主角當然是酒。在老時光裡面提供了許多酒類，尤其以從日本各地進貨的清酒，很多都是平常台灣很少見到的，當然不能錯過!店裡面也提供威士忌這類列酒，不過我平常就沒什麼在喝酒，不適合喝太烈的酒類，所以喝點啤酒就好。這裡的啤酒有提供Asahi日本朝日生啤酒跟海尼根，我喝的是朝日生啤酒，配上桌上滿滿的料理，超享受的。
23.炭烤中卷。
這道炭烤中卷吃起來有些辛辣的感覺，中卷的肉質軟但有彈性，可以沾鹽吃，還不錯呢!
24.雞肉唐楊。
這...不是鹹酥雞!
用炸的雞肉唐楊外觀看起來就跟我們常吃的鹹酥雞沒兩樣，但吃起來卻別有風味，外面炸的酥脆的雞肉，裡面的肉質吃起來軟軟的，味道偏甜，非常好吃。(推薦)
25.烤魚。
老時光老闆極推薦的烤魚，烤得不錯!皮脆肉甜，很好吃說。(心裡OS:老時光的料理怎麼都這麼好吃...)
26.冰鎮葡萄柚。
在用完餐的最後，店家會幫每位客人附上一份冰鎮葡萄柚，切好的葡萄柚只要用牙籤就可以食用，很方便。除此之外，葡萄柚上面還有加上許多砂糖，吃的時候可以消除果肉本身的苦味。
27.老時光的一角，為和室桌客人準備的木屐。
從整個餐廳的風格跟所販賣的料理來看，老闆們對日本的文化有這濃厚的喜好，在老時光開幕之前就有一間小時光民宿的存在。我有去過小時光民宿，就在我們家不遠處，跟老時光一樣，小時光也是間充滿日式風格的民宿。
根據老闆的說法，他們在花蓮縣無意間看到老時光目前用的這間老房子，便決定先租下來，再來想要做什麼。後來想到要做居酒屋，便重金從日本請起來料理師父，對店員進行半年特訓，才有今天這樣美味的料理。
在吃完了老時光的精緻美味料理後，感覺超滿意的。這裡不只環境氣氛佳，餐點方面也很對我的味，好想找時間在去吃一次!哈~
老時光居酒屋
電話：03-8315848
地址：花蓮市國治里民國路88-1號
營業時間：05:30PM ~ 01:00AM
老時光燒肉酒肴 粉絲團：http://www.facebook.com/pages/%E8%80%81%E6%99%82%E5%85%89%E7%87%92%E8%82%89%E9%85%92%E8%82%B4/137947166345699
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28.老時光居酒屋，迷人的鐵花窗。
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