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在冷颼颼的天氣裡...最適合享用的美食「霸味薑母鴨(三重總店)」

隨著24節氣進入立冬,天氣也漸漸的轉涼,代表另一個季節的來到。在民間習俗裡,立冬這天為了慰勞一整年的辛勞,都會吃一些進補的食物,最常見的就是燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐...等祛寒溫熱的食物,平日就忙著工作、寫部落格的我們,當然也要在立冬這個時候,好好的進補才行。還記得我們兩個去年立冬吃的,是位在三重的鴨味仔薑母鴨,今年也選在附近的霸味薑母鴨補個冬。在全省各地都有分店的霸味薑母鴨,我們也吃過不好家,這次用餐的霸味薑母鴨總店就位在三重的重陽路這邊,之前經過好幾次想進去吃,都被排隊的人潮給嚇退,所以特地挑個平日人潮比較少的時候來朝聖。

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霸味薑母鴨的總店就位在新北市三重區的重陽路上,這裡離三重菜寮站比較近,走路過來大約15分鐘左右,開車或騎車過來,會更方便。

霸味薑母鴨(三重總店)

電話:02-29877904
地址:新北市三重區重陽路一段100號
營業時間:16:00 ~ 02:00

霸味薑母鴨 全台總店 粉絲團 

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不虧是遠近馳名的霸味薑母鴨 三重總店,裡面、外面都擠滿了來吃薑母的饕客,天氣一冷大概就屬這邊最熱門。

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人太多了...來三重總店吃薑母鴨都要先抽號碼牌,這裡實在太熱門,我們雖然是挑平日來,但也等了快30分鐘。

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輪到我們之後,被帶到位於2樓的用餐區,「霸味薑母鴨 三重總店」的規模有三個店面大,除了一樓的座位,二樓也被拿來當作用餐的座位區。

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跟上次去吃的士林店一樣,總店當然也是使用電腦卡片點餐,好像以前考試在劃的答案卡。 

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劃完點餐的卡片交給工作人員後,沒多久一鍋熱騰騰的薑母鴨就上桌了!準備開動~

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 滿滿都是料的薑母鴨裡,有我們這次點的鴨肉丸、米血糕、黑木耳、豆皮,店家都會事先放下去煮,讓食材更入味,還有鴨腸另外用盤子裝。而薑母鴨的湯頭濃郁,厚重的麻油味加上炒過的老薑,這湯頭正是霸味薑母鴨成名的原因,好喝阿~

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另外用盤子裝的鴨腸,我剛看到不知道這是什麼?還以為可以直接吃,原來是用來煮的生食阿~

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吃薑母鴨必點的麵線,當然也要來上一盤,但我們今天共點了兩盤。

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我們這天兩個人吃,總共消費590元。

好幾次經過「霸味薑母鴨 三重總店」,都因為太多人潮,這天總算吃到了!會這麼紅不是沒有原因,附近的薑母鴨店也不少就這間「霸味薑母鴨 總店」的生意特別好,要不是要排隊的關係,說不定會常來。

霸味薑母鴨(三重總店)

電話:02-29877904
地址:新北市三重區重陽路一段100號
營業時間:16:00 ~ 02:00

 

  

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