#1 一隻牛要賣五千塊，五千塊要買一隻牛...這是一首歌的歌詞啦，在打這篇文章的時候剛好聽到，阿杜的"聽見牛在哭"這首歌，哈!
南台灣之牛...肉麵! 屏東‧台灣牛
正要跟Peugeot 206 Club的朋友一起去屏東國立海洋生物博物館的我，
從高鐵左營站坐這客運來到海生館外面這邊也已經下午，
但下車的地方離海生館還有一段距離，正在想要怎麼去海生館的時候，
剛好下車的地方有一間很大間的牛肉麵，也就是我們今天的午餐 - 台灣牛，
這間在南部蠻有名的牛肉麵店，於是我們就先進去用餐了。
# 台灣牛(屏東分店)
上網找了下資料，這間台灣牛牛肉麵可是傳承兩代的老店，話說...
台灣牛牛肉麵創立於民國71年。第一代老闆林顯宗，在開設台灣牛之前，做過近50種行業，但都沒辦法脫離貧窮的生活。
為了讓聰明好學的四女一兒能夠繼續大學學業，林顯宗與太太黃櫻花商量後，決定開設台灣牛牛肉麵。
從開設之初的小麵攤，到今日擁有太麻里及墾丁兩家各佔地1200坪店面、一天可賣出6000碗牛肉麵的亮眼成績，台灣牛締造了屬於台灣的傳奇。(以上資料擷取自台灣牛的網站)
期間台灣牛在台東太麻里的總店還遇過好幾次風災，像是去年的莫拉克颱風所造成的88水災，
就曾重創台灣牛在太麻里的老店，不過在老闆跟家人的努力之下，很快就讓老店的風華再現了。
#3 點餐區
現在台灣牛已經交給第2代在經營，也就是創店老闆的4個學士女兒，經營的方式也變得很企業化了。
以下...
在四姊妹傳承父母苦心的使命下，大女兒林秀美的法律長材、二女兒林麗君的傳播專業、三女兒林慧君的外語能力、四女兒林慧如的財稅專長，
共同以企業化經營的現代行銷手法、全年無休提供服務的經營理念、堅持台灣原味發展多元化口味的精益求精，
讓台灣牛不僅僅是牛肉麵的代名詞，也成為展現台灣精神的具體表徵。(以上資料擷取自台灣牛的網站)
而我們今天來的這間台灣牛是位在海生館外面的屏東分店，很醒目的一間店!
到了裡面用餐的方式採用式開放式點餐，就是先到櫃檯點我們要的餐點跟小菜，然後結帳買單，等麵煮好就會送上來了。
看到沒，台灣牛的櫃台像不像速食店，呵~
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