馬鈴薯大哥

1.正在喝茶的寶貝毛




紅磚老舍裡的美味料理 新北市‧陶轤食堂




這天早上離開依谷日安，沿這東北角海岸從金瓜石一路玩到福隆吃好吃的便當後，下午走平雙公路在那喝完下午茶，再經平溪、石碇等地上國道後，直接殺到三峽深山裡的一家很有特色餐廳。因為下雨的關係，今天的行程幾乎都在吃，我們這個美食團今晚的晚餐就在這裡使用...





2.陶轤的外觀


陶轤位於新北市三峽區的插角國小對面，這裡四周都是山林溪谷，離市區有段距離。Mars非常喜歡陶轤的外觀，有這濃濃古老味的紅磚牆樓房，外面還被大量的綠色植物給包覆這，雖然昏暗的天空正下這雨，但被淋濕的綠葉仍讓人感覺到生氣盎然。但陶爐可不只外觀有特色，裡面的裝飾擺設更是讓人相機按個不停。





3.左邊是陶轤外面的招牌，周圍都是植物；右邊是近來陶轤後看到的燈飾，這可是陶瓷做的呢!


來到陶轤放下都市沉重的生活步調，這裡的氣氛給人緩慢舒適的感覺，三五好友在這品茶、嘗美食，可以說是非常美好的享受。

陶轤之所以為陶轤，是因為老闆本身喜歡陶藝，所以店內除了佈滿大大小小的陶藝作品，連用來裝食物的器皿都是出自老闆手藝的陶器；而轤這個字，是指會轉動的軸心，也是拉胚機的古稱。





4.樓上的朱朱。





5.看到店內的擺設，可以發現這裡充滿了濃厚的古早味。





6.從樓上網下看，桌上、櫃子上皆擺滿了老闆的陶藝作品。


陶轤室內像樓中樓的構造，除了2樓用餐的地方，最特別的是那擺滿早期物品還有觀音像的閣樓。而這裡除了陶藝品外，可以發現店家採用大量的盆栽跟早期的家具來陳設，充滿古早味的裝飾也遍佈整個餐廳。





7.Ling





8.用來裝熱水的水壺，就像是5、60年代所使用的東西。





7.牆上的裝飾也好古早喔!有些都東西，我還是第一次看到呢~





8.2樓往室外的門，從門上還貼的門聯，看的到歲月的斑駁。





9.來到這大加相機拍不停，看看窗戶裡的冠頭，拍的好高興喔!


陶轤的用餐區都在2樓，有室內跟室外。這裡室外的用餐環境很不錯，邊用餐、邊觀賞遠處幽靜的風景，可以說是非常的愜意。





10.門上的裝飾，一種結繩。





11.準備大展手藝的扛壩子，還有在旁邊看的瑪格里長。


來陶爐用餐都會附上一壺茶，我們今天選的市東方美人茶(另有包種茶可以供選擇)。

看到賢慧的扛姐在泡茶，提醒我們這幾個拍個不停的人，準備用餐了。而陶爐的餐，大多都以茶入味，很有自己特色，接下來就來看看我們今天吃了哪些好料...





12.醃蘿蔔


清脆爽口的開胃菜，我喜歡這個說。(另一盤開胃菜我就不敢吃了...)





13.茶油沙拉，還不錯!





14.叉燒肉，搭配大蒜一起放進嘴裡的味道很不錯。





15.看朱朱吃的多麼津津有味...





16.荷葉粉蒸排骨，我很喜歡這道菜說，好吃的呢!





17.炒竹筍，搭上竹筍上面加的配料(像肉鬆的東東)很特別，還蠻好吃的。





18.紅茶杏鮑菇，如果沒看菜單，我還以為上面試豬血糕勒!原來是杏鮑菇，而且還泡過紅茶蠻特別的。





19.蒸魚破布子，我不知道破布子是什麼耶!不過這魚蒸的真好吃~





20.滿足感，看朱朱的表情就知道了。





21.紅燒牛肉，如果再加一點麵的話...就面紅燒牛肉麵了! 不過這牛肉燉的還真好吃。





22.看起來很普通的麻油高麗菜，不過大家還是很拼命的再拍這道菜，但這高麗菜好吃的勒!話說...朱朱不吃菜根。





23.鐵觀音茶燉雞湯，顧名思義就是湯裡面加入了鐵觀音，所以吃起來會有些茶味在，湯很好喝。





24.除了各式的佳餚，當然來有加了海苔的白飯，只是剩下的飯都被肉魯給吃光了!哈~





25.最後登場的就是飯後的小點心，不過吃到這邊我已經好飽了!但怎麼能放過好吃的點心呢?





26.店內的裝飾，掛在門上的鈴鐺。


古老的推門上面還掛這可愛的鈴鐺，推開這門後... 我們就要離開陶轤，各自返家。

我想一頓美好的餐聚，除了食物本身的美味外，最重的莫過於能夠跟這群好朋友一起享用，很開心大家能有這樣的機會一起出來玩，尤其是肉魯用心安排的行程，才能讓我們吃到如此的美味。所以請大家繼續支持肉魯的旅遊書【一生一定要帶她去的100個地方】，現在各大書局還有網路書店皆有販售喔唷!






陶轤

地址：台北縣三峽鎮插角里36號

聯絡方式：(02)2672-9072，0920-773-956 

營業時間：只營業例假日(10:30~21:00)，平日需2天前預約。
　　　　　平日中餐12:00~15:00（預約需6人以上）
　　　　　平日晚餐18:00~21:00（預約需8人以上）


陶轤食堂的網站：http://www.taolu.idv.tw/

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27.美麗的朱朱