流水森林是宜蘭縣頭城鎮，以浮誇擺盤呈現的蛤蜊義大利麵吸引了許多人前來的餐廳。除了浮誇系的美食，位在山林之間的流水森林，還有可以邊泡腳讓邊用餐的座位區，就連飄著雨的平日還是很多人慕名前來用餐。
流水森林在哪裡？怎麼去？
宜蘭頭城郊區的流水森林，位於樹林茂密的山腳下，另一邊則是石燭坑溪，而低調的路口位在石燭橋旁，只有一條小徑連著餐廳，宛如秘境一般。
流水森林位在國五頭城交流道附近，往北宜公路方向行駛，在右側的鄉間道路上，此處無大眾運輸系統，建議自行開車前往，利用衛星導航定位搜尋流水森林或其地址即可到達，附近有路邊可以停車。
流水森林 H2O Forest
電話：0916-984480
地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路二段275巷7之1號
營業時間：週一～週五 11:30~20:00；週六～週日 11:00~20:00
(PS.要去的當天最好看一下粉絲團有沒有更改營業時間)
流水森林 粉絲團：https://www.facebook.com/H2OForest
入口處的小地圖清楚標示可以停車的地方，在石燭橋的另一側，流水森林對岸的路邊可以停車。
沿著溪邊的小徑，往裡面走就可到達流水森林的餐廳，餐廳前面設有廁所，摩托車好像也可以騎進來停這邊的空地。
流水森林的用餐區域是在鐵皮屋搭設的半開放空間中，一旁就是溪流，簡單的桌椅擺設，可以邊用餐、邊看風景，但風景也只有一旁的石燭溪就是。
流水森林的座位蠻多的，但宜蘭的假日人潮更多，還好這裡有開放電話預約，如果不放心可以在營業時間打電話來預約位置。
吧檯上的黑板，關於店家的一些資訊，烤雞要先預約，IG打卡並符合條件可以打折，還有一些店家的餐點介紹。
餐廳的餐具跟醬料採自助式，有提供飲用水，也有提供兒童餐具跟安全椅。
流水森林最醒目的地方，就是這可以邊泡腳邊吃飯的座位區，而且水裡面還有魚，座位前方則是溪谷的景色。
大概是覺得夏天很熱，這裡又是半開放的空間沒有冷氣，所以弄了一個這樣的座位區，讓人邊泡腳邊吃飯，不過水裡的魚只是一般的溪魚，並不是吃腳的魚，所以腳伸進去他們也不會理你。
流水森林的菜單以義式為主，除了基本的燉飯跟義大利麵，還有生菜沙拉、鐵鍋甜餅、炸物小點及各種飲品，隱藏版的森林大烤雞則需預訂。菜單中的青醬中瘋小蛤哥義大利麵則是流水森林的大招牌，很多人都是衝著這道超級浮誇的蛤蜊義大利麵而來。
青醬中瘋小蛤哥義大利麵($350)
超大一盤的義大利麵上擺滿了爆量的蛤蜊，光擺盤就對視覺展生強烈的衝擊，非常的壯觀！
除了爆量的蛤蜊，中間使用五顏六色的蔬菜點綴，下面則是拌著青醬的義大利麵條，很漂亮的一道料理，味道上也不馬乎。
流水森林蝦桶($350)
把煮熟的蝦子延著桶子上面邊緣掛滿一圈，下方用木質托盤墊著，並附上芥末跟檸檬，這樣充滿立體感的擺盤也很好看。
主廚秘製黑雞翅($120)
外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的黑雞翅，還蠻好吃的。
森林水果茶($140)
甜甜的水果茶，裡面放了不少的水果。
這裡的風景是食物!!!
位在頭城郊區的流水森林，雖然沒有壯闊的景色，不過如秘境般存在的流水森林，賣點還是在那視覺浮誇的食物擺盤上面，而食物本身也不難吃，算是比較適合正餐的地方。反之，我們的下一個行程是景色超讚，料理完全不討喜的地方....
流水森林 H2O Forest
電話：0916-984480
地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路二段275巷7之1號
營業時間：週一～週五 11:30~20:00；週六～週日 11:00~20:00
(PS.要去的當天最好看一下粉絲團有沒有更改營業時間)
流水森林 粉絲團：https://www.facebook.com/H2OForest
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