1.美麗的糖絲，在光的襯托之下，亮晶晶的!
超彭派!華麗又美味的台式辦桌料理，宜蘭縣‧光武生活館。
繼去年吃過 馬西大哥的碗公餐廳後，對這種大份量又有創意的料理，深深的著迷...老是想找人一起去吃那一整桌彭派的合菜， 所以在那之後，也在碗公跟不同的朋友吃了好幾攤。
不過前陣子在朋友的FB上發現，馬西大哥怎麼跑到這間叫光武生活館的餐廳呢?
看這他們用餐的照片才發現這間新開幕的餐廳，賣的也是超大份量的美味料理，害我最近一直想來吃吃看這間光武生活館的料裡。所以在朋友的安排之下，就跟這芽月還有熊喵，一起來嚐嚐這間餐廳的食物!
2.光武生活館就在宜蘭交流道旁。
四周都是稻田的光武生活館，旁邊就是國道五號宜蘭交流道南下出口(國五往南下宜蘭交流道後，要繞一下...)，所以位置不難找，加上餐廳備有停車場，開車來這用餐還蠻方便的。
3.餐廳的停車場，還蠻大的!
4.光武生活館的入口。
簡單樸素的餐廳內觀，桌上的擺設卻一點也不馬虎，想必待會的料理，也一定很棒!
5.餐廳內部。
看完餐廳的環境，接下來才是重點...
嗯，要上菜了。
6.生魚片的沾醬，那芥末的形狀好可愛喔! 是片葉子呢~
首先登場的是冷盤，這...超誇張的擺盤就占了一整個桌面，華麗的呈現在眾人面前。而且這盤料理裡有這各式各樣的海鮮，除了生魚片，還有紅蝦、鮑魚、九孔、小章魚、不認識的肉...等，非常的豐盛，才剛開始上菜就這麼誇張，哈!生魚片很新鮮說，我超愛的。
7.很大的開場冷盤，光這盤就幾乎占據整個桌面了!
8.上面的食材好多喔!光生魚片就好幾種...
9.上面的大目鰱，有一半做生魚片，另一半則被當成裝飾品，不過等等這魚裝飾也會變桌上的美味佳餚。
10.冷盤之後的第二道菜，那個碗...好眼熟!裡面裝什麼呢?
看完第一道擺盤很豪華的冷盤後，接這是中藥熬的烏骨雞湯，不過那用來裝烏骨雞湯的碗公好眼熟喔!沒錯，跟碗公餐廳用的一樣，而且也是非常大的尺寸，整隻的烏骨雞放在裡面感覺都變小了。而這用中藥去熬的烏骨雞湯，湯好好喝，不自覺都喝了好幾碗，而雞肉咬起來也很嫩，不錯吃，但最特別的是那用干貝絲做成的干貝丸，好吃的很呢!
11.大碗公裡的小烏骨雞，湯好喝說!
12.這個是用干貝絲做成的干貝丸，很特別，而且很好吃!
13.對了! 一開場除了冷盤外，店家還附上了這好好喝的蘋果醋，很適合解油膩~
14. 用美麗糖絲的裝飾的小龍蝦，也是很大一盆。
還正喝這美味的烏骨雞湯時，下一道菜已經端過來了。又一道用超大器皿裝的美味料理，而且這道小龍蝦上還有用來裝飾也可吃的糖絲，視覺效果還蠻不錯的!龍蝦的肉質細嫩，帶點甜味，還不錯吃，下面則是滿滿的生菜。
15.好多龍蝦，吃到這已經有飽足趕了說!後面還有很多菜，哈~
16.小小一杯的干貝山藥絲。
杯子不是用來喝飲料的嗎?很特別的擺盤方式，這道干貝山藥絲裡面，除了干貝跟山藥還有鳳梨，加上裡面的醬汁，一口喝下去，滑潤的口感，味道裡面帶有從酸到甜的感覺，感覺有好幾種口感一起在口中散開。
17.鹽烤的天使紅蝦。
剛剛在冷盤已經出現過的天使紅蝦，在次以鹽烤的方式出現，鹽加八角下去悶烤的天使紅蝦，跟剛剛的冷盤雖然風味不同，但因為食材本身新鮮，所以不管用何種方式烹煮都很不錯，這蝦好吃啊!
18.很大隻的天使紅蝦!
19.這...也太華麗了吧!
天使紅蝦之後這道菜的擺盤也太誇張了吧!那徐徐如生的龍，是用蘿蔔刻成的，而且刀工細緻，讓整隻龍看起來很精緻。
雖然目光都被那隻蘿蔔刻的龍給吸引過去，不過這道菜的主角還是右邊那盤一樣不小的滑蛋螃蟹加牛奶土司，這道料理的土司很香，之前有在碗公吃過，是礁溪某間有名麵包店的產品，吐司可以沾裡面的滑蛋食用。螃蟹的部分，加上滑蛋，味道還不錯!
20.雖然這道料理，吃的是螃蟹，但一直在注意這隻蘿蔔龍。
21.這個才是主角，吃啊!
22.蘿蔔龍之後是芋頭麒麟!
看完蘿蔔雕刻的龍後，下一道也是誇張到不行的擺盤...用芋頭刻成的兩隻麒麟，像是飛在天空，光這樣的擺盤方式的就佔了一整個桌面。雖然龍跟麒麟這兩種生物都不是真的存在，不過這雕刻刀工的細緻，很讓吸引人，連隔壁桌的客人都跑來拍照。
不過這次大家再看麒麟的時候，我卻一直在注意麒麟底下的食物!這道料理分成兩個部分，首先是碗裡裝的金絲羅曼蝦，包在金絲裡面的羅曼蝦口感非常酥脆，在加上上面的綠芥末，還蠻好吃的。在來就是那桌盤中間的豬腳，烤的恰到好處的豬腳，加上店家特製的醬料，這大概是我今天最喜歡的一道料理，好吃啊!可惜吃到這邊已經很稱，吃不了多少...
23.這刀工好細緻!
24.口感酥脆的金絲天使羅曼蝦!好吃呢~
25.老闆親自幫我把豬腳切成一份一份的，這豬腳我超喜歡!
26.飽到已經吃不下之後，又出現讓人為之一動的海鮮火鍋...
到這海鮮火鍋登場的時候，其實已經吃不太下，不過還是嚐了一下這道火鍋料理，料多實在的火鍋料感覺很豐富，那雪場蟹的肉好吃說!而且用味噌來當湯底，捆過之後濃郁好呵。
27.料很實在的海鮮火鍋!
28.鍋裡滿滿的都是食物!湯頭不錯說~
29.一開始登場的大目鰱，再度以清蒸的方式出現了!
醉開始掛在冷盤上面的那條魚，後來被拿去以清蒸的方式處理，肚子太撐吃了幾口的肉後，發現這大目鰱的肉質不管是生這吃，還是煮來吃都不錯呢~
30.超大盆的料理又出現了....最後登場的甜品!
好吧!到了最後，用超大器皿裝的料理又出現了...這次是店家自製的藍莓奶酪，光看就覺得美味，不過我因為要趕去上班，所以來不及吃這道甜品。
31.除了藍莓奶酪，一起上來的還有水果拼盤....
32. 哪水梨看起來好好吃喔!不過肚子時在裝不下東西，加上要趕去上班，所以就....
從中午吃到快3點，這樣一桌8000元的菜，在用料上實在非常豐富，尤其是海鮮部份，很新鮮、量又多，我個人蠻喜歡的!原來老闆的親戚是在做定置魚場的，有穩定的魚貨供應，也難怪這家餐廳的海鮮表現突出，當然我還是最喜歡那個德國豬腳。
不過像這樣的餐廳最近幾年好像在宜蘭越來越多，我覺得這裡比較介於那種貴又精緻的無菜單料理，跟傳統的合菜餐廳之間，跟碗公頗像的。而光武有機村除了我這篇的介紹一桌8000元的10人份合菜外，它還有一桌5000元的版本，聽說平日也有接受2人以上1人600元的無菜單料理，假日則要5人以上。不過像這樣一桌可以供10個人吃的合菜，平均一人也只要500~800元，所以想吃的快揪團來吃吧!
光武生活館
預約電話：03-9309303
地址：宜蘭縣礁溪鄉武暖路113之5號
※本文為邀約體驗文
33.這在市面上沒看過的果汁，也好好喝!
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