隱身於花蓮市區的小巷子裡，由老房子改建的日式咖哩店-百福咖哩花蓮店，似乎近期才開始營業，小清新的文青風格吸引著路過的我，決定走進去一探究進，品嚐這間新開幕的日式咖哩店。
※ 低調，本篇用普通手機拍攝。 ※
百福咖哩 花蓮店位於花蓮市光復街上，是台中來的連鎖咖哩店，店不是開在大馬路上，顯得有些隱密或是低調，但這裡離花蓮市中心非常的近，距離即將開幕的潔西卡艾美酒店，是步行即可到達的距離，附近也有很多觀光客必吃的花蓮美食，就連東大門夜市都在旁邊而已。
百福咖哩 花蓮店
地址:花蓮市光復街2-1號
連絡電話:03-8357987
營業時間:11:00-14:00;15:00-20:00
百福咖哩 花蓮店的正面，斑駁的牆面訴說著這棟建築的久遠，加上大量的原木跟未經上色的混泥土牆互相呼應，雖然給人是一種沉穩低調的氛圍，但也這樣反而顯得更吸引人的注意力，畢竟經過整修的漂亮老房子，可是很多網美喜歡探索的新地方。
門口的告示牌寫著店裡販售的品項、菜色跟一些小說明。
櫃台、廚房跟一整排的座位，是進到百福咖哩一樓所看到的景象，別以為座位只有這樣，二樓還有更精彩的!
對了，廁所也在一樓，走到底就是...
二樓提供較為寬廣的用餐空間，雖然沒有過多的擺飾，但這種的簡約的風格，讓人感到相當舒適。
二樓有個大大的開口被落地門窗鎖隔開，裡面還擺著一個盆栽，除了有著不錯的採光，這樣簡單的擺色也很好看。
百福咖哩的菜單，有圖文並茂的彩色版，也有點菜劃單用的內用專用單。
這裡主打日式咖哩，有傳統日式跟番茄兩大類，加上各種主食配料，選擇還蠻多的，另外也有一些店家的私房料理跟季節小菜可以選擇，飲料的部分就比較少一些。
里肌豬排咖哩($175)+定食($60)
既然是日系的咖哩飯，就點最熟悉的炸豬排來搭配看看，主餐本身附湯跟福神漬，另外加點定食，則多了幾種季節小菜跟紅茶。
搭配炸豬排的濃郁咖哩算是日系咖哩最經典的組合，這裡擺盤選用的器皿，質感也算不錯。
百福咖哩的咖哩醬，味道濃郁偏甜不膩帶點微辣，而且底下白飯搭配咖哩的軟硬度剛剛好，雖然辛香料的味道比較不明顯，但整體來說還蠻喜歡的。
炸里肌豬排的表現，我覺得很不錯耶!酥酥脆脆的麵衣，口感軟嫩卻不失真實感的豬排肉，還蠻好吃的。
加點定食附的胡麻豆腐，除了胡麻醬，上面還有辣油跟蔥花，很適合拿來當開胃菜。
其它的配菜還有定食附的醋漬海帶，原本就有附的柚香蘿蔔、溏心蛋跟福神漬，其中柚香葡萄深得我心，但福神漬比較沒有存在感就是。
完食!
連日工作的疲累加上下雨的關係，所以這次來花蓮只有在飯店附近逛逛，除了花蓮市區街道盡頭清晰可見的高山，沒想到可以遇到這還算新的咖哩店，喜歡日系咖哩的人不仿來嚐嚐。
百福咖哩 花蓮店
地址:花蓮市光復街2-1號
連絡電話:03-8357987
營業時間:11:00-14:00;15:00-20:00
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