草民 Tsao Min是相當有名的台東早午餐，而且就在台東市區周圍，充滿綠色植栽的老宅，光外觀就很容易讓人想一探究竟，是許多網美打卡拍照的台東必吃早午餐，而裡面販售的餐點，也相當精緻，尤其是手作的培根相當厲害，整個吃完會讓人念念不忘呢！
草民早午餐位在台東森林公園入口附近，附近馬路寬敞還蠻好停車的。
草民 Tsao Min
電話：08 933 3110
地址：台東縣台東市強國街256巷23號
營業時間：08:00–15:00 (週三公休)
草民 Tsao Min粉絲團：https://www.facebook.com/Tsaominliving
草民 Tsao Min的戶外座位，四周擺滿了各種植物，其中還有網美系的盆栽跟鹿角蕨。
草民 Tsao Min的室內擺設也相當得宜，除了保留老宅的樣貌，放置在四周跟牆上的植栽，植物種類跟位置分配的恰到好處，整體的空間讓人感到相當舒適具有美感。
吧台，好看。
自取區提供裡面放草的水跟餐具，擺設的方式也美美的。
菜單採用掃描QR code的方式，早午餐的價位在$180~$295之間，另外還有多種飲品可以選擇，平日低消＄100、假日低消1份早午餐、國定假日酌收10％服務費，且禁帶外食，客滿時用餐限時1.5小時。
草民經典早午餐($295)
經典早午餐的內容，包含有肉的主餐一份(三選一)、種類豐富的沙拉、半顆水煮蛋、初鹿牛奶饅頭，還有附餐飲料，這也是網路上看到最多人點的早午餐。
又肥又厚的培根，光看就會讓人流口水，一口咬下去更是讓人驚艷無比，店家自製的培根實在太強了！表皮微焦，肥肉的地方Ｑ彈多汁，瘦肉的地方軟嫩香甜，口感超好，培根特有的鹹香味道也很棒。
草民 Tsao Min的自製培根太強了！再來就是香氣十足的初鹿鮮奶饅頭也很好吃，而豐富的生菜有小農栽種生菜葉跟幾種煎烤時蔬，淋上油醋醬品嚐也不錯。
附飲料有三種，美式咖啡、薄荷茶、伯爵茶，其中美式咖啡可以加$50無限續杯，如果要換其它飲料可以折抵$40，我選的是薄荷茶，剛好可以用來解膩。
自製優格口感滑順，味道還不錯。
吃過草民 Tsao Min的早午餐，覺得很滿意，不只餐點好吃，用餐的環境也營造得相當不錯！只是人多的時候，餐點需要一段時間等待，因為這間店生意很好，加上餐點都是現點現做，想要嚐到美味的早午餐就要有耐心。
草民 Tsao Min
電話：08 933 3110
地址：台東縣台東市強國街256巷23號
營業時間：08:00–15:00 (週三公休)
草民 Tsao Min粉絲團：https://www.facebook.com/Tsaominliving
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