這間位在台北四平商圈的「富霸王豬腳」一直就是台北人氣美食小吃,不僅有許多新聞媒體跟美食部落客曾經採訪過,近期更因為有國民阿爸之稱的輝達NVIDIA執行長 黃仁勳來品嚐過,更是聲名大噪!好幾次尖峰時段經過,外面都排滿了用餐的人潮,生意非常的火熱,滷透的招牌豬腳有好幾個部位,像是腿扣跟腿節太晚來可是吃不到!
「富霸王豬腳」位在台北中山區的四平街商圈裡面,這裡離台北捷運松江南京站走路只要2分鐘,開車可以停在建國高架橋下面的收費停車場,騎機車比較方面,附近很多路邊停車格。
富霸王豬腳
電話:0225071918
地址:10491台北市中山區南京東路二段115巷20號
營業時間:11:00–19:30(週日、週一休息)
粉絲團:富霸王極品豬腳
富霸王豬腳尖峰時段都要排隊,門口有指示牌,而且除了內用,外帶也很多人,外帶的話就是抽號碼牌,不用排隊直在外面等候叫號點餐。
外帶的人也很多。
熱門的腿扣跟腿節,平日下午來是吃不到的。
工作台上的兩個大滷鍋,分別放置不同的食材,皆散發出陣陣誘人的迷人香氣。
富霸王豬腳飯的內用座位還蠻多的,但來用餐的人更多,所以尖峰時段一位難求,人少還要併桌,如果是平日下午來的話,在門口點完餐直接找位置坐就好,這裡的用餐環境還不錯,而且冷氣蠻涼的。
富霸王豬腳菜單有內用版本跟外帶版本兩種,品項不會太複雜,就招牌的豬腳類,還有各種小菜、飯、湯、飲料...等品項。
魯肉飯$30
滷肉的份量有點稀疏,但滷汁味道很香,淋在飯上面還算不錯,而且還有灑了一些蔥花,滷肉的部份比較偏肥,帶有一些Q彈的口感,只是跟別家比起來,真的很稀疏。
比較像在吃滷汁加白飯的滷肉飯。
魯蛋 NT$20
滷得很入味的魯蛋,Q彈的蛋白裡面是鬆軟的蛋黃,味道還不錯。
霸王腿蹄$90
來的時候是下午比較少人的時間,腿扣跟腿節都賣完,只剩下腳蹄的部位,腳蹄含有較多的肥肉跟軟骨,滷製後的風味非常濃郁,而且吃起來口感相當Q彈,咬下去滿口肉汁跟膠質完美的結合,有著豐富的層次跟深度。
不愧是以滷豬腳成名的富霸王豬腳,雖然只吃到腳蹄的部位,但又Q又嫩的口感,的確很吸引人。
下午非用餐時間來,人少少的,可以直接入座,不用排隊。
四平商圈的入口,也有一間很好吃的胡椒餅!
旁邊就是建國市場,也可以去逛逛。
這裡有行人徒步區,汽機車禁止通行。
四平陽光商圈入口處的可愛標語,因該是很多人的心聲。
往富霸王豬腳的巷子,這裡就沒有管制車輛通行了。
趁著去附近的益曼中醫診所調養身體的空擋,來附近的四平陽光商圈逛逛,剛好遇到「富霸王豬腳」人較少的時段,就進去回味回味,裡面冷氣還蠻強的,環境寬敞乾淨,豬腳也很美味,難怪生意會這麼好。
富霸王豬腳
電話:0225071918
地址:10491台北市中山區南京東路二段115巷20號
營業時間:11:00–19:30(週日、週一休息)
粉絲團:富霸王極品豬腳
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