在台北的北投美食中，有一間無人不知無人不曉的超大碗公什錦麵，位在台北捷運奇岩站的張吳記什錦麵，以巨無霸海鮮什錦麵聞名全台，很多人都會慕名前來，我們這天也揪了不少人來，準備挑戰10人份巨無霸什錦麵。除了什錦麵，張吳記的家常手路菜也都不錯，很都台式料理跟熱炒都好吃，份量多且價格不貴CP值高，所以生意超級好！
張吳記什錦麵位在台北捷運奇岩站附近，走路過來只要2分鐘，店舖旁邊就是收費停車場，交通上相當便利。
張吳記什錦麵
電話：0228922207
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00（週一、週二公休）
門口正面來一張，餐廳有老屋的感覺。
我們是中午開始營業的時間來的，沒想到才剛開門裡面就已經坐滿了人潮，沒一會外面已經有人在候位了。
門口擺設用來裝什錦麵的碗公，分為中碗588元跟大碗739元兩種，除了這兩種大碗公，也有個人份一碗120元的什錦麵，但份量也是不少就是了。店裡牆上也會貼著一些寫著菜名的字報，都是店家拿手的好菜。
我們人數比較多，貼心的服務人員幫我們安排坐在房間裡面的大包廂。
張無忌什錦麵復古的陳設，彷彿在訴說這棟老宅的歲月，店裡的擺設不知道已經多久沒變動，就連那放餐具、醬料的老舊木櫃，也依然佇立在同一個位置，這裡除了提供熱茶，一旁的冰箱裡也有販售些許的飲品。
這裡提供醬油、胡椒等調味料。
還有粉辣的生辣椒跟辣椒醬，生辣椒超辣的，拿的時候真的要酌量。
張無忌什錦麵的菜單，以台式料理為主種類非常豐富，上面有皇冠標誌的圖案，則是店家推薦人氣菜色，而不在菜單上的大碗公什錦麵另外跟店員點就好。
免費提供的熱茶須自取。
宮保豬肝($180)
色香味俱全的宮保豬肝，上桌時飄來陣陣的香氣，光聞就讓人食指大動。
香氣十足的宮保豬肝，裡面還有辣椒、高麗菜、花生等配料。
紅糟鰻($200)
剛走進店裡就可以看到展示的大碗公上面貼著紅糟鰻的字報，因為這香酥美味的紅糟鰻也是店裡的招牌菜色，這紅糟鰻炸得外酥內軟，搭配著一旁的沾醬吃起來還不錯，只是刺有點多要小心就是。
大碗什錦麵($739)
看到這號稱10人份的巨無霸什錦麵，大家有沒有被嚇到的感覺?
因為，真的好大一碗的什錦麵，就擺在我面前。不過這碗海鮮什錦麵除了很大碗以外，裡面的食材可是一點都不馬虎，料也非常的豐富！
看到這麼壯觀的龐然大物，當然是先卯起來拍照！
這誇張巨無霸什錦麵有多大碗，看我的手臂就知道！
直徑41公分的碗公裡面，用了5台斤的油麵，還有豬肝、青菜、丸子、魚板、蝦子、蛤蜊...等滿滿的配料，超有誠意的巨大什錦麵。這裡我們用小碗分食，可能拍照拍太久麵條有點軟掉，不過清甜的湯頭加上豐富的配料還是很好吃，只是一直吃同樣的東西到後面會覺得膩，所以搭配其它菜色一起食用是很重要的。
結果我們一行九個人，還是沒辦法吃掉這一碗超大的什錦麵...
知道很多人吃不完，這裡也提供打包袋，讓大家打包回家繼續吃。
雖然我們這天來了九個人，照理說十人份的什錦麵應該吃得完，但吃到後面根本覺得要再多幾個人來才吃得完，這份量超誇張的多，不知道有沒有人用最少的人數吃完這一大碗什錦麵？
張吳記什錦麵
電話：0228922207
地址：台北市北投區大業路280巷35弄2號
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00（週一、週二公休）
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