宜蘭特色餐廳推薦這間「Le Temps 食光1998(食光餐酒館)」,食光1998地址位在宜蘭新月廣場附近的巷弄裡,是一間老屋重新整理的餐廳,前身是宜蘭蠻有名的咖啡館,後來由食光1998進駐並提供義大利麵、燉飯、好吃的肉等義法式排餐料理,而食光1998最早是開在宜蘭火車站對面丟丟銅森林附近的老屋裡,之前也去過好多次,經歷幾次搬家,目前落腳於現址,是間被綠意所圍繞的房子,就連店裡面的氛圍也好似進入時光隧道一樣,食光1998菜單最喜歡的有剝皮辣椒海鮮麵、墨魚海鮮燉飯、噶瑪蘭戰斧豬排(超推),這天還吃到隱藏版的松露奶油燉飯。
位於巷弄裡的Le Temps 食光1998,對面就是收費停車場,開車來非常方便,這裡離宜蘭火車站跟宜蘭轉運站走路大約都是10多分鐘,就算來趟宜蘭散步小旅行,到這用餐也很方便,附近還有蘭陽原創館、新月廣場、甲子蘭酒文物館等景點,加上各種宜蘭知名美食小吃,是個很好逛的地方!
Le Temps 食光1998
地址:260宜蘭縣宜蘭市中山路二段187巷25號
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30(週一公休)
電話:039311197
粉絲團:Le Temps 食光1998
Le Temps 食光1998的入口,漂亮的鐵花窗、牆上的磁、擺在窗前的椅子,這裡保留了很多老房子本身的元素。
從窗戶上拆下來的毛玻璃窗框,被拿來當看板也很有味道。
走進Le Temps 食光1998會看到開放式的廚房跟一樓座位區,室內溫暖的色調,搭配木質色系的裝潢跟擺設,還有那磨石子地磚,完整的呈現老屋氛圍。
這裡的座位數不多,很容易就客滿,所以熱門時段來用餐一定要先預約。
櫃檯上面掛了很多記錄著店家過往的照片。
牆上也有很多大人物來訪的簽名跟周董的照片!
Le Temps 食光1998菜單做得很精緻好看,這裡主要賣義大利麵、燉飯、排餐,另外還有前菜沙拉、甜點、飲品跟各種酒精性飲料。
松露奶油燉飯
隱藏版的松露奶油燉飯,松露搭配揩油的味道很濃很香,燉飯使用宜蘭在地生產的米飯口感彈牙有咬勁,加上裡面的各種蔬菜,口感豐富有層次,另外還搭配軟嫩多汁的舒肥雞胸肉。
剝皮辣椒海鮮麵$360
帶著微辣且味道鮮甜的剝皮辣椒海鮮麵,是小可最喜歡的口味,義大利麵條富有彈性且帶有嚼勁,加上剝皮辣椒的微辣跟蛤蜊、小卷等海鮮,吃完讓人有種意猶未竟的感覺。
墨魚海鮮燉飯$420
吃完嘴巴會黑黑的墨魚海鮮燉飯也是我很喜歡的一道料理,上面有蛤蜊、馬祖淡菜、魷魚一夜干等海鮮。
葛瑪蘭戰斧豬排(時價)
來自梅花湖宜陽牧場飼養的盤克夏黑豚,又稱為葛瑪蘭豬,因為有著極高的品質而打出名號,是許多高級餐廳跟飯店會使用的肉品,葛瑪蘭戰斧豬排可是Le Temps 食光1998必吃的品項!外皮焦香的口感,裡面是呈現粉紅色的肉質,吃起來口感扎實,光單吃就很鮮甜,沾點店家特製的桑葚醬,更可以品嚐不同的風味。
裡面的肉帶點粉色,店家已經先切好,可以優雅地享用,這葛瑪蘭戰斧豬排不管口感還是味道都是一級棒!
每日好湯$90
這天喝的是蔬菜奶油口味的濃湯,喝完身體暖暖的很不錯!
職人手工麵包$90
這麵包的口感跟香氣讓我們有驚艷到,這現烤的麵包好好吃!外皮口感酥脆,裡面是蓬鬆的麵包,單吃就很棒,也可以搭配奶油一起享用。
很久沒吃到Le Temps 食光1998了,沒想到現在的料理比以前更好吃,而且在老屋用餐的環境也很有氛圍,這間位在巷弄裡的好吃餐廳,是我非常喜歡的一間店,有機會來宜蘭旅遊的話,一定要來吃看看!
Le Temps 食光1998
地址:260宜蘭縣宜蘭市中山路二段187巷25號
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30(週一公休)
電話:039311197
粉絲團:Le Temps 食光1998