台北熱門餐廳花娘小館，位在松山機場附近，離文華東方酒店跟台北小巨蛋都很近，是輝達NVIDIA 創辦人 黃仁勳極為推薦的台北美食川菜餐廳，原本生意就不錯的花娘小館，在新聞媒體不斷地報導之後，爆紅到訂位幾乎全滿，花娘小館也因此變成台北最難訂位的餐廳之一，有幸訂到的話，一定要嚐嚐花娘小館菜單上必點的蒼蠅頭，這可是花娘小館招牌料理！
花娘小館位在捷運小巨蛋附近，走路過來大約4分鐘左右，利用導航可輕鬆到達，如果是開車來的話，花娘小館停車附近好像比較難找，所以我們這次騎機車來，找路邊停車格就很方便。
花娘小館
電話：0227184469
地址：台北市松山區敦化北路165巷9號
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00(週一休息)
食記:
粉絲團：花娘小館
用餐時間的花娘小館總是擠滿了人潮，小小的空間大約只有10張桌椅，有方桌也有圓桌，還有兩間放著大圓桌的包廂，雖然慕名而來的人很多，但環境整理的蠻乾淨，用餐的過程也挺舒適的。
花娘小館的包廂。
如果不知道要點什麼？可以參考菜單第一頁推薦的菜色，都是花娘小館的招牌料理，再來就是依照自己喜好去點餐，有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜小炒、湯跟飲料等分類，主要以川菜為主，還有一些客家菜之類的，用餐還有提供免費的麥茶，很適合搭配以辣為主的川菜。
可能是客人真的很多，花娘小館的上菜速度也非常的快，才坐好沒多久，菜就上齊了！
用餐提供免費的麥茶，我們另外點了可樂。
白飯($15)
來花娘小館用餐，白飯是必點的！
因為這裡實在太多小菜都超級下飯，有時候一碗不夠配菜吃，還要再來一碗。
米飯香甜帶點Ｑ彈的口感，煮的還不錯。
蒼蠅頭($240)
我認為篬蠅頭是花娘小館絕對必點的一道神級料裡，而且一定要配飯吃。
用韭菜跟肉末加上調味炒過後，香氣十足的蒼蠅頭裡，韭菜脆甜的口感，加上帶著鹹香的豬肉末，在咀嚼的過程間，還可以感受微微的辣度跟麻感，多層次的味道，卻有著令人舒服的感覺，好吃極了！
花娘小館必點的蒼蠅頭，聽說也是兆元男 黃仁勳最喜歡的一道料理。
蛋鬆白菜($200)
再炒白菜裡面加入蛋鬆，白菜帶有脆度，吃起來爽口，再加上帶點鹹香的蛋鬆提味，也很適合配飯吃。
溜肥腸($320)
這個溜肥腸吃起來ＱＱ軟軟的，搭配香菜吃起來味道不會太重，而且鹹度也剛剛好。
宮保臭豆腐($240)
宮保臭豆腐還蠻好吃的，認不住就會多夾幾塊，用宮保雞丁的做法來處理臭豆腐，酥脆的臭豆腐，吃起來相當順口，香氣也十分明顯，是大家一至好評的料理。
水煮牛肉($360)
這道水煮牛肉是我蠻喜歡的一道料理，也是相當經典的川菜，水煮的牛肉很嫩很好入口，加上又麻又辣的香氣跟味道，非常好吃！而且也很適合配飯吃。
那個蝦($320)
仔細看花娘小館的菜單有很多道菜都叫「那個Ｘ」，我們點的這道那個蝦就是其中之一。
而花娘小館的那個蝦，吃起來有點像是川菜裡的椒麻蝦，但又多了蒜香味，可以整隻一起吃，麻麻辣辣的味道，加上鹹味好像在吃避風塘的感覺，味道還蠻不錯的。
塔香烘蛋($220)
烘蛋厚度十足，外面略微焦脆．裡面則是濕軟的蛋體，火侯掌握的非常不錯．還有濃濃的九層塔味道，吃完也不會覺得太過油膩，口感非常不錯的塔香烘蛋。
糖醋里肌($300元)
花娘小館的糖醋里肌，吃起來酸甜口感適中，搭配的剛剛好，酥脆的麵衣裡面是軟嫩的里肌肉，加上蔥花提味，吃起來還蠻舒服的。
回鍋肉($250)
忘記上次在那吃過回鍋肉，整個超油膩的！但花娘小館的回鍋肉就拿捏的剛剛好，不會太乾也不會太油，又Ｑ又脆的肥肉加上軟嫩的瘦肉，加上鹹香的口感，非常的下飯。
我們這次來花娘小館用餐，五個人一共點了九道菜，加上白飯跟飲料，平均一個人才五百多就吃得很飽，而料理方面幾乎無雷，還有幾道非常喜歡的菜色，可以說是相當划算的一餐，也難怪會爆紅！感覺還有好多好吃的料理還沒吃到，好想再來這吃飯，但得先揪得到人跟訂的到位...
花娘小館
電話：0227184469
地址：台北市松山區敦化北路165巷9號
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00(週一休息)
食記:
粉絲團：花娘小館
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