頭城牛肉麵除了有名的龍記牛肉麵，附近有一間「老巴中牛肉麵」，也是非常受歡迎的宜蘭在地美食，曾被食尚玩家採訪過老中巴牛肉麵，每週只營業三天，每天限量的牛肉麵，選用澳洲牛肋條跟口感極佳的腱子心，吃起來帶著許多筋的牛肉塊，感受到裡面滿滿的膠質，重點是牛肉給的超級大塊，厚度也很夠，這種超大尺寸牛肉還給三塊，根本是來吃肉的！老巴中菜單除了牛肉麵，這裡也有賣手工製作的水餃，但光這碗巨無霸牛肉麵，我就飽到不行了～
老巴中牛肉麵地址位在龍記牛肉麵斜對面，還沒過鐵路的巷子裡面，招牌不是很明顯所以容易錯過，這裡離頭城火車站步行大約6分鐘，老巴中牛肉麵停車可以停在巷子對面的大停車場，機車路邊也很好停，交通非常方便的地方。
老巴中牛肉麵
電話：0920340939
地址：261宜蘭縣頭城鎮吉祥路44號
營業時間：每週二、四、六 11:00–14:00
牛肉麵數量有限，賣完就沒了！
食記：
粉絲團：老巴中牛肉麵
老巴中牛肉麵營業時間，只有每個禮拜的二、四、六，11:00~14:00三個小時，我們到那邊的時候，也才開店沒多久，裡面就坐滿了人，外面還有人在候位，而且來的時候是平日，都是在地鄉親來買，生意非常好！
玻璃上有很多簽名，看到這個才知道食尚玩家有來採訪過。
一開店就坐滿了人，店家忙到沒空把外面準備中的牌子收起來。
老巴中牛肉麵座位不多，兩層樓總共只有七張四人桌，但就算坐滿了，店家也來不及出餐，所以想吃美味的牛肉麵，還是要有耐心等一下。
老巴中牛肉麵二樓，座位間距還蠻寬敞的，冷氣也有涼！
這裡有附各種沾醬，酸菜還不錯，我加了一大疊，還有自製辣椒跟水餃沾醬。
餐具自取。
這裡也有許多小菜，聽說牛肚很好吃，可是我怕吃不下就沒拿了。
用心花時間熬的牛肉湯，沒有提供加湯的服務。
老巴中牛肉麵菜單，這裡只賣牛肉麵跟水餃，還有一些小菜，老巴中牛肉麵價格僅供參考，因為物價一直漲，尤其是進口牛肉，剛剛看到店家的粉絲團，過幾天價格又要調漲了！不過以它的份量跟味道，我還是覺很划算。
牛肉麵($250)
一碗250元的牛肉麵，份量非常的多，尤其是那巨大的牛肉塊，一次還給三塊，每塊都相當的沉，這大概是我目前吃過肉最多的牛肉麵，底下的湯頭跟Ｑ彈的麵條也不錯。
超大塊的牛肉，使用牛肋條跟腱子心的部位，肉雖然很大塊，但半筋半肉的口感相當好，肉質香甜軟嫩完全不會柴，帶筋的部分Ｑ彈有咬勁，完美的牛肉！
麵條Ｑ彈，吸附湯汁也好吃。
湯是整碗牛肉麵的精華，老闆手藝傳承自四川人的父親，所以這裡的湯頭味道濃郁帶點川味，裡面滿滿的中藥香氣，喝起來很順口，雖然整體味道偏重，但其實已經有改良過，比較符合台灣人的口味，
第一次來吃「老巴中牛肉麵」，就被那三大塊巨無霸的牛肉給征服，吃到一半就飽了！湯也好喝，難怪這麼多在地人來捧場，下次有機會來，還想試試手工水餃。
然後，我建議如果兩個人一起吃，可以一個點牛肉麵，ㄧ個人點水餃，搭配一些小菜，不然都點牛肉麵會吃得很撐。
老巴中牛肉麵
電話：0920340939
地址：261宜蘭縣頭城鎮吉祥路44號
營業時間：每週二、四、六 11:00–14:00
牛肉麵數量有限，賣完就沒了！
食記：
粉絲團：老巴中牛肉麵
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